资讯 > 营养保健品 > 菊粉为什么能够促进肠道消化功能？
菊粉的一个突出特点就是能刺激肠道双歧杆菌增殖, 具有双歧因子的功能。结肠中含有400多种不同的细菌, 有些菌株为产毒素或产致癌物的致病菌, 而有些为促进健康的益生菌,主要是双歧杆菌和乳酸菌。但是,只有少数特殊菌种的双歧杆菌能够在具有不同生化环境的胃肠道和有效作用环境中存活, 益生菌受生产和贮藏条件限制, 生产高温将破坏活菌, 产品必须储存在低温环境下, 且货架期很短。
【菊粉】
菊粉是一种益生素, 益生素是一种不被消化的食物成分, 能够选择性地刺激和促进一种或几种结肠内对宿主健康有益的微生物的生长和活力, 改善宿主健康。菊粉对食品储存条件没有严格限制, 且货架期长。菊粉不被人体消化酶消化, 在结肠内被某些细菌酵解, 产生短链脂防酸, 使结肠内pH 值下降, 促进肠道有益菌的生长和增殖, 能够选择性地剌激和提高肠道双歧杆菌的数量和活力, 抑制肠道内有害腐败菌的生长。菊粉可以与益生菌或益生素结合使用, 具有协同作用, 添加在食品中, 促进益生菌增殖, 有益人体健康。
菊粉刺激肠道双歧杆菌增殖, 提高双歧杆菌活力, 抑制病原菌生长, 维持肠道菌群平衡。菊粉在结肠中发酵后, 提高微生物菌群和气体量提高, 从而促进肠道蠕动, 缩短了粪便在结肠内的停留时间, 使移动加快, 减少了水分吸收时间, 增加了粪便重量, 有效预防便秘;同时也增加粪便的排泄量, 使肠道内的致癌物质也得到了稀释, 因此, 致癌物质对肠璧细胞的剌激减少, 也有利于预防结肠癌。菊粉在结肠中发酵降解产生的短链脂肪酸, 对防治结肠癌也十分有利, 丁酸是其中最重要的一种。
脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
近期，烘焙行业新闻不断，先是海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍・SCHWASUA”在杭州开业，显示出巨头对烘焙赛道的看好；可另一边，杭州知名烘焙品牌“欢牛蛋糕屋”深夜发文致歉，将停止运营。
为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
近期，冻芒果、冻柿子等冻水果冰淇淋在市场迅速走红，河南经销商老方计划打造冻水果冰淇淋专区的举动，正是这股热潮的缩影。这类产品以“极简”配料表为卖点，与“一支冰淇淋全是料”的“极繁”趋势形成鲜明对比，其背后蕴含的市场逻辑和发展潜力值得深入探究。
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