资讯 > 市场动态 > 可口可乐将在日本推出其款含酒精饮料
今年是可口可乐品牌创立的125年,可口可乐正打算在这个值得纪念的一年中首次推出含酒精饮料,并在日本推出了一款瓶装气泡酒产品。
据报道,该公司目前正在对旗下将在日本推出气泡酒新产品进行试验,该产品是将调味碳酸水和蒸馏烧酒混合制成的。
随着消费者对含糖饮料的消费逐年降低,像可口可乐这样的公司已经开始寻求通过新产品和发展瓶装水和茶饮料来拓展其产品线。
可口可乐日本公司总裁JorgeGarduño说:“Chu-Hi(气泡酒)是一种罐装饮料,含有酒精,它是通过将烧酒和苏打水混合的蒸馏饮料,再加上一些调味料制成的。
“我们之前没有在低酒精类别中进行实验,但这是我们如何继续探索核心领域之外的产品机会的一个例子。”
Garduño表示,目前并没有确定新产品何时推出,他补充说:“可口可乐一直专注于非酒精饮料,所以这次鸡尾酒新产品是针对我们市场空白进行的实验。
“气泡酒(Chu-Hi)类别在日本市场很受欢迎,被作为一个单独类别进行出售。所以首先选择在日本市场推出是有道理的。”
然而,由于日本市场的“独特和特殊”特质,Garduño说,饮料可能只在日本国内销售。
磷脂酰丝氨酸(PS)作为能辅助认知健康的原料,不仅能解决银发群体的核心痛点,更成为布局银发食品赛道的关键抓手。
随着人们对食品安全的日益重视,食品保鲜技术也不断发展。传统的食品保鲜方法,如冷藏、冷冻、防腐剂等,虽然能够延长食品的保质期,但同时也存在一些局限性,如食品品质下降、化学残留等问题。因此,开发新型的食品保鲜技术成为当务之急。活性包装通过添加具有特定功能的活性物质,赋予包装材料新的特性,从而更好地保护食品,延长其保质期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美国芝加哥顺利举办。IFT FIRST是全球食品和饮料行业重要的盛会之一,由美国食品技术协会(IFT)每年举办,汇集数千名专业人士,包括食品科学家、产品开发人员、研究人员、原料供应商和初创企业等,共同探索食品科学、健康、可持续性和创新领域的新进展。
甘薯,又称红薯、白薯、山芋等,是一种常见的粮食作物,其块根中含有丰富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作为一种天然的淀粉资源,具有独特的性质和广泛的应用价值。随着人们对健康食品的需求不断增加,甘薯淀粉在食品保健营养行业中的应用也日益受到关注,具有广泛的应用前景。
在全球营养科学迈向“精准化、可持续化”的新阶段,ω-3 多不饱和脂肪酸正成为食品、医药及公共卫生领域共同关注的焦点。其中,DHA因其在人脑神经组织与视网膜中的结构性作用及广泛的生理调节功能,被誉为“脑黄金”。
柑橘多甲氧基黄酮(PMFs)是柑橘类水果中一类重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、调节肠道菌群等多种生理功能。随着人们对健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黄酮在食品加工中的应用越来越受到关注。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有(保留一切权利)
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号