资讯 > 加工包装机械 > 常见的食品包装安全问题有哪些？
食品包装新技术的研究与发展为食品包装行业孕育出了诸多的新材料、新工艺。这些新技术的应用丰富了食品包装的功能，但使人们对食品安全多了一份担心。目前，我国食品包装安全问题堪忧，各种食品包装安全问题屡见报端，如“毒胶囊”事件，方便面碗、奶茶杯中荧光物质超标，可乐瓶、啤酒瓶爆炸伤人，白酒中塑化剂超标等。
【食品包装】
层出不穷的食品包装安全问题，暴露了我国现阶段食品包装存在的诸多问题。食品包装引起的食品安全问题主要是由于使用了有害物质超标的食品包装材料，长期存放过程中材料中的物质发生迁移和扩散，高温、高压等外界环境导致材料变形而释放出有害物质。
塑料包装中的有害物质主要是添加剂和低聚体的变性。对于添加剂，常见的有邻苯二甲酸盐类、苯乙烯、DEHA、DEHP等。研究PVC材料发现，添加剂DECP在短时间内没有迁移，但经过一段时间后会发生迁移。纸质包装材料中有害物质主要是含苯油墨、荧光增白剂、湿强剂、甲醛等。金属包装材料中的有害物质主要是各种重金属如铅、釉等。同时铝罐中的铝会迁移到如啤酒、茶叶等液体食品中，且迁移现象十分明显。微波加热会导致塑料盒复合纸中残留的单体，添加剂等物质的扩散加剧。研究表明加热功率增大，加热时间延长都会使材料中抗氧化剂的迁移加大。新型的包装技术如智能包装、活性包装、环保包装等，使得现代的食品包装技术既可以延长食品的保质期，有利于食品的运输和保鲜，还可以智能地为消费者提供更多的便捷，并且低碳、环保。
玉米低聚肽粉是一种通过酶解玉米蛋白质制得的低分子肽产品，因其良好的营养价值和生理功能，广泛应用于食品营养、保健品及医药领域。玉米低聚肽粉不仅易于吸收利用，还具备多种生物活性，成为现代健康产业的热门原料。
激光喷码机是一种利用激光束在产品表面进行标记的高科技设备。激光喷码机以其非接触、高速度、高精度和持久耐用的特点，被广泛应用于食品、医药、电子、包装等多个行业，满足生产线对产品编码和追溯的需求。
豌豆组织蛋白是一种从豌豆中提取的高品质植物蛋白，因其丰富的营养成分和优良的功能特性，成为食品工业特别是植物基食品的重要原料。豌豆组织蛋白以其良好的口感、营养价值及环境友好性，受到越来越多消费者和企业的青睐。
低聚果糖是一类由短链果糖分子组成的天然功能性碳水化合物，属于益生元的一种。低聚果糖能够选择性促进肠道内有益菌群的生长，改善肠道微生态环境，从而提升人体免疫力和消化功能，逐渐成为健康食品和膳食补充剂的重要成分。
木瓜蛋白酶是一种从木瓜果实中提取的天然蛋白酶，具有强大的蛋白质分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性，被广泛应用于食品加工、医药、化妆品及生物技术等多个领域。
水平式给袋包装机是一种自动化包装设备，广泛应用于食品、医药、日化等行业的颗粒、粉末及片剂产品包装。水平式给袋包装机通过自动制袋、充填、封口等工序，实现包装过程的高效和稳定，满足现代生产线的多样化需求。
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