资讯 > 加工包装机械 > 干品黄精是如何干燥的？
干品黄精具有很高的药用食用价值。黄精是一种多年生草本植物，具有宽中益气、滋补强身的养生功效。从古至今，黄精作为药材，熬制成汤，用以治疗各种疾病；或作为食材，烹制成具有特殊疗效的药膳，被广泛应用于人们的日常生活之中。
【干品黄精】
黄精的干燥方法有微波真空干燥法、自然晒干燥法、微波干燥法、真空干燥法、热风干燥法5种，自然晒干法因晾晒时间长，紫外照射和微生物代谢使黄精多糖含量受到较大损失，但对多糖抗氧化活性影响较小；热风干燥法因干燥温度，干燥时间较长，造成黄精多糖大量损失，抗氧化活性大幅降低。真空干燥法的温度较热风干燥法低，有效地减小了多糖的损失，提高多糖的抗氧化活性。微波干燥法的微波具有穿透性，能使介质内外同时加热，传热速度快，干燥温度，所以该法得到的黄精多糖含量较高，但长时间微波辐射可能导致多糖分子内的极性键极化，进而降低多糖的抗氧化活性。微波真空干燥法的干燥速率、干燥时间最短，较高的真空度既加速水分的蒸发又在一定程度上避免了活性成分的氧化，所以黄精多糖含量损失最小，多糖抗氧化活性。
黄精多糖是黄精中含量最多的活性成分，具有抗衰老、抗肿瘤、降血糖和血脂及抗动脉粥样硬化、治疗糖尿病等药理作用。此外，酚类化合物、皂苷类化合物是黄精含量较多的活性成分。迄今为止，黄精产地加工主要采用自然晒干方法。受天气和晾晒条件的影响，该法得到的黄精干燥产品的品质不高，不仅存在易发霉变质和遭受虫蛀问题，而且还可能存在因晾晒时间过长导致活性成分损失较大的问题。为减少活性成分的损失，需要探究新的黄精干燥方法。但文献显示，随着干燥和炮制时间的延长，黄精中将产生5-羟甲基糠醛等对人体健康有危害的物质，摄入过量5-HMF会对人体的肝 脏、肾 脏造成不良影响。
玉米低聚肽粉是一种通过酶解玉米蛋白质制得的低分子肽产品，因其良好的营养价值和生理功能，广泛应用于食品营养、保健品及医药领域。玉米低聚肽粉不仅易于吸收利用，还具备多种生物活性，成为现代健康产业的热门原料。
激光喷码机是一种利用激光束在产品表面进行标记的高科技设备。激光喷码机以其非接触、高速度、高精度和持久耐用的特点，被广泛应用于食品、医药、电子、包装等多个行业，满足生产线对产品编码和追溯的需求。
豌豆组织蛋白是一种从豌豆中提取的高品质植物蛋白，因其丰富的营养成分和优良的功能特性，成为食品工业特别是植物基食品的重要原料。豌豆组织蛋白以其良好的口感、营养价值及环境友好性，受到越来越多消费者和企业的青睐。
低聚果糖是一类由短链果糖分子组成的天然功能性碳水化合物，属于益生元的一种。低聚果糖能够选择性促进肠道内有益菌群的生长，改善肠道微生态环境，从而提升人体免疫力和消化功能，逐渐成为健康食品和膳食补充剂的重要成分。
木瓜蛋白酶是一种从木瓜果实中提取的天然蛋白酶，具有强大的蛋白质分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性，被广泛应用于食品加工、医药、化妆品及生物技术等多个领域。
水平式给袋包装机是一种自动化包装设备，广泛应用于食品、医药、日化等行业的颗粒、粉末及片剂产品包装。水平式给袋包装机通过自动制袋、充填、封口等工序，实现包装过程的高效和稳定，满足现代生产线的多样化需求。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
