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首页 食品原料与配料 食品添加剂 酶制剂
咸味香精加工用酶
咸味香精加工用酶
咸味香精加工用酶
咸味香精加工用酶
价格:面议
最小起订量:
产地:
品牌:安占美
主要销售市场:
商品描述
公司概况
产品详情

咸味食品香精主要包括牛肉、猪肉、鸡肉等肉味香精,鱼、虾、蟹、贝类等海鲜香精,各种菜肴香精以及其它调味香精。安占美咸味香精用酶用于咸味香精原料前处理,能够充分水解各种动物蛋白,保留特征风味。

产品特性

提高蛋白利用率,水解度可控

增加美拉德反应风味前体物质含量,保留特征风味,风味更醇厚

 

综合解决方案产品组合

名称

功能特点

复配酶制剂 MF103

高效水解蛋白,保留特征风味,适用于鸡肉、羊肉、鱼肉、水产制品等

复配酶制剂 MF101

高效水解蛋白,水解度高,适用于牛肉、带骨动物蛋白处理

复配酶制剂 FF104

弱化苦味,改善风味

公司概况
安琪特种酶制剂事业部依托公司企业技术中心、博士后科研工作站等高层次平台,凭借先进的中试车间、柔性制造优势,集聚了众多国内外知名专家开展酶制剂产品的研发、生产和技术服务活动。主营产品包括食品工业用酶、酿造及淀粉加工用酶、饲料工业用酶、医药工业用酶、生物制品、医药中间体及原料药。相关技术和领域涉及微生物育种、基因工程、发酵工程、生物催化、食品、酿造、饲料和制药等。
基本信息
国家/地区
中国大陆
总资产
成立年份
员工总数
500以上
竞争优势
品牌,国际认证/标准,经验丰富的研发人员,生产能力,产品线丰富
营销市场
该企业其他产品
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安琪酵母股份有限公司
中国大陆·湖北省
普通会员
5
Year
展商
主营商品:
抽提物加工用酶,细胞壁加工用酶,咸味香精加工用酶,宠物诱食剂加工用酶,胶原蛋白专用酶,其它提供各类精制蛋白酶制剂,烘焙用酶系列,葡萄糖氧化酶GO 101,木瓜蛋白酶,植物蛋白加工用酶,核酸酶,安琪脱氨酶,安占美®菠萝蛋白酶,安占美风味蛋白酶,安琪谷胱甘肽,安琪海藻糖,安占美麦芽糖淀粉酶,安占美木聚糖酶,安占美真菌α-淀粉酶,安占美脂肪酶,安占美酸性蛋白酶,安占美乳糖酶,蛋白系列用酶,谷氨酰胺酶
联系人:谭**
联系电话:+86-187****9124
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