山梨酸
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山梨酸钾
脱氢乙酸钠
脱氢乙酸
烟酸
脱氢乙酸|CAS No.:520-45-6--南通醋酸化工股份有限公司
米色至浅黄色粉末,无臭,略带酸味。熔点:109℃~112℃。溶解度(25℃,g/100g):乙醇3,乙二醇1.7,橄榄油<1.6,甘油<0.1,水<0.1。难溶于水,饱和水溶液的pH值为4。对热稳定,无吸湿性,加热时可随水蒸气挥发。
脱氢乙酸是广谱防腐剂,特别是对霉菌和酵母菌的抑菌能力强,有效使用浓度较低,对热稳定。
纳他霉素
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山梨酸钾Potassium Sorbate
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山梨酸钾(Potassium Sorbate)
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