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【产品详情】
通用名称 凉味剂WS-27
关键词 凉味剂WS-27，WS-27
产品名称 WS-27
英文名称 N，2-diethyl-2-(isopropyl)-3-methylbutyramide
分子式 C12H25NO
分子量 199.33
CAS NO 51115-70-9
【物理性质】
纯度 99%
熔点 60-63℃
FEMA 3929
【性状】
色状 白色结晶固体
香型 几乎无气味 很强的薄荷型凉味
溶解度 几乎不溶于水，溶于酒精和油脂
储存方式
密封放置阴凉干燥处，避免高温及阳光直射
【用量mg/kg】
软饮料 10mg/kg
冷冻奶制品 10mg/kg
糖果 10mg/kg
口香糖 1200mg/kg
布丁、果冻 10mg/kg
含醇饮料 10mg/kg
【功能作用】
1.化妆品：用作皮肤和唇膏的凉爽剂
2.调香制品：在薄荷型配方、各种辛香料配方和口轻护理产品中作凉味增强剂
3.食品添加：在口香糖及儿童糖中作凉味剂
4.空气清新剂：化工提取精华，抗氧化，抗血管增生，抗病毒，使空气更加清新
5.调香制品：有相当强烈的花香香韵或粉香香韵味，但稍加修饰，便可模拟天然麝香和其他动物香韵
6.驱虫剂：驱虫效果比DEET(二乙基-m-甲苯酰胺)要好，很大程度上替代了邻苯二甲酸二乙酯在驱虫剂中的用途
7.人体感观系统中的传导器
8.调节肌肉收缩反应
9.不刺激皮肤，对黏膜没有刺激性，因此适合用于敏感皮肤的产品
10.具有持久的清凉效果，可以配制出清爽怡人的清凉产品
【产品用法】
1、先溶于乙醇/PG,然后加入水溶液。
2、或者先溶于口味，再加入您的产品。
3、与薄荷油混合可以增加香味信号。
【产品特点】
1、具有持久的清凉爽口的效果，没有薄荷脑的苦涩、辛辣感、没有灼烧、麻木的作用，分别作用于整个口腔黏膜及喉部，可以产生清新的、持久的香气。
2、持续高温200℃不会影响产品的清凉强度，适用于烘烤等高温加热过程。
3、清凉感可保持15-30分钟，凉感丰富。
4、用量低，30-100mg/kg的剂量会产生良好的清凉效果。
5、建议与香精配合使用，本产品与香精有良好的配伍协同作用。
【产品应用】
日常用品：牙膏、口腔用品、空气清新剂、护肤霜、剃须膏、洗发水、防晒霜、沐浴乳等
食品：糖果，巧克力，乳制品，啤酒，白酒，饮料、口香糖等
医药：膏药、丸等
其他：香烟，驱虫剂等
【包装规格】
20KG
25KG
50KG
沪公网安备31010402000558号
