超极玛力益生菌系列产品规格
生产商
Green Lines LLC，俄罗斯
显微植物群成分
显微结构：
干酪乳杆菌的细胞呈小棍形状，尺寸0,7 - 1,1-2,4 μm。细胞分开排列或者为短链状排列。
干酪乳杆菌的细胞呈革兰氏阳性，不具移动性，未形成胶囊和孢子。
适用范围
益生菌酸奶产品。www.probio.cn
产品性状
粘稠度 | 均匀粉末或颗粒，无机械杂质 |
颜色 | 奶油色至浅褐色 |
理化指标
水分, % | 不超过 5 |
微植物群成分
参数 | 结果 (CFU/gr, 不少于) |
1 х1011 |
保存方法
低于-12 º C时，未打开包装保存期自生产日期起不超过18个月
高于+ 6оС时，并且潮湿度不超过85%时，未打开包装保存期自生产日期起不超过6个月。
益生菌应与有强烈气味的物品隔离保存。www.probio.cn
技术建议
将标准牛奶放入贮奶池，温度为益生菌酸奶产品发酵的温度，打开益生菌的包装，将益生菌在无菌条件下置入贮奶池。益生菌包装上具有用量提示。（例如，“1000L”即表示一个益生菌包装应放入1000L牛奶。可以把益生菌的用量降低，具体的用量按需要细胞的浓度来确定）。
置入益生菌后 ，应迅速搅拌20分钟。一个小时后，重复搅拌。
因为益生菌”Aibi 3.10”发酵牛奶速度慢，所以益生菌不能代替发酵剂的应用，它只是补充的培养菌。
优势
- 对致病菌和致病微生物有高水平的对抗性。
- 益生菌超极玛力可在在胃肠道中的存活 （耐胆汁酸，氯化钠，酸性和碱性介质）
-对肠上皮细胞具有高粘着力www.probio.cn
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