蝶豆花提取物是2021年美国FDA允许使用的天然蓝色 色素,宾美新研发的蝶豆花提取物100%水溶,并且具备了光稳定性,热稳定性,PH3.0-7.0稳定。蝶豆花提取物可以作为蓝色 色素应用到大部分食品饮料中,并且在特定PH值中呈现出少见的紫色 色调。
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