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高分子高脂果胶
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高分子高脂果胶
高分子高脂果胶
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主要销售市场:非洲,中东,亚洲,大洋洲,东欧,西欧,中/南美洲,北美洲
商品描述
公司概况
产品详情

基本信息

  • 中文名称

    高脂果胶

  • 用途

    增稠剂;胶凝剂

 

  • 性状

    果胶为白色或带黄色或浅灰色

  • 气味

    无特殊气味

性状:果胶为白色或带黄色或浅灰色,或浅棕色粗至细粉。几无臭,口感粘滑,几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。

用途:增稠剂;胶凝剂;稳定剂;乳化剂。果胶用于果酱、果冻的制造、蛋黄酱、精油的稳定剂,防止糕点硬化,改进干酪质量,制造果汁粉等。

特点和用途:

果胶(Pectin)是一组聚半乳糖醛酸。它具有水溶性,工业上即可分离,其分子量约5万一30万。在适宜条件下其溶液能形成凝胶和部分发生甲氧基化(甲酯化,也就是形成甲醇酯),其主要成分是部分甲酯化的a(l,4)一D一聚半乳糖醛酸。残留的羧基单元以游离酸的形式存在或形成按、钾钠和钙等盐。

果胶是一种天然高分子化合物,具有良好的胶凝化和乳化稳定作用,已广泛用于食品、医药、日化及纺织行业。柚果皮富含果胶,其含量达6%左右,是制取果胶的理想原料。果胶分果胶液、果胶粉和低甲氧基果胶三种,其中尤以果胶粉的应用最为普遍。

公司概况
浙江果源康品生物科技有限公司成立于2005年,是一家集科研、生产、销售于一体的高新技术企业。公司拥有10万级 GMP 净化车间,建成亚洲首条改性果胶生产线。改性果胶项目已被列入省级重点工业新项目开发。
基本信息
国家/地区
中国大陆
总资产
成立年份
2005
员工总数
10人以下
竞争优势
品牌,经验丰富的研发人员,生产能力,良好的信誉,优质服务
营销市场
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浙江果源康品生物科技有限公司
中国大陆·浙江省
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