鸡骨胶原蛋白价格-食品加工包装在线

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产品详情

日本工艺

　　全套引进日本的两步纯化工艺，采用低温萃取、酶切等工艺，出口日本、美国、东南亚等。

　　The two step purification process of Japan is introduced, and the technology of low temperature extraction and enzyme cutting is used to export Japan, the United States and Southeast Asia.

用途用量

　　用于固体饮料、片剂、胶囊、口服液等食品和功能食品，洗发香波、化妆水、乳液、面霜等化妆品。

　　Used in solid drinks, tablets, capsules, oral liquid and other food and functional food, shampoo, make-up water, emulsion, cream and other cosmetics..

　　建议每天使用量4~10g。

　　Daily dosage recommended: 4-10g.

质量标准及实测结果

Ⅰ型胶原蛋白肽质量标准

Quality Standard of TypeⅠ Collagen Peptide

Items 检验项目		Quota 指标	The measured values 实测值
Appearance 外观		White flowing powder 白色流动粉末	Pass 合格
Odor 气味		No or little fishy smell 无味或稍有鱼腥味	Pass 合格
Protein（Conversion factor 5.69）蛋白质(%)（换算系数5.69）		≥90%	98%
Average molecular weight 平均分子量（Dal）		Ⅰ≤1000 Ⅱ≤2000 Ⅲ≤3000	780 1350 2600
pH		5.0-7.5	6.0
Moisture (%) 水分		≤7.0	4.0
Hydroxyproline 羟脯氨酸（%）		≥10	12.9
Transmittanc 透射比	波长 620nm	≥85	98
Mass Density 堆积比重（g/ml）		0.2~0.6	0.5
Ash (%) 灰分		≤2.0	0.45
Arsenic 无机砷（mg/kg）		≤0.5	Not detected 未检出（≤0.01）
Pb 铅（以Pb计）（mg/kg）		≤0.5	0.01
Methyl mercury 甲基汞（mg/kg）		≤0.5	Not detected 未检出
Cr 铬（mg/kg）		≤1.0	0.3
Cd 镉（以Cd计）（mg/kg）		≤0.1	Not detected 未检出
Bacterial Count 菌落总数 (cfu/g)		≤5000	100
Coliforms 大肠菌群 (MPN/100g)		≤30	Not detected 未检出
Pathogenic bacteria（Salmonella，Staphyococcus aureus，Deputy hemolytic vibrio，Shigella）致病菌(沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)		Negative 不得检出	Not detected 未检出
Particle size（mesh）粒径（目）		120~60

Ⅱ型牛／鸡软骨胶原蛋白肽

Ⅱ-type Bovine / Chicken Cartilage Collagen Peptides

原料

　　山东省是**重要的畜禽产品养殖加工出口基地之一，山东隆贝生物科技有限公司生产的Ⅱ型牛／鸡软骨胶原蛋白肽。

　　Shandong province is one of the important breeding livestock and poultry products processing and export base China, type II collagen peptide of bovine / chicken cartilage lombe Shandong biological technology limited production

日本工艺

　　全套引进日本的两步纯化工艺，采用低温萃取等工艺，现产品出口日本、美国、东南亚等

　　The two step purification process of Japan is introduced, and the low temperature extraction technology is adopted. The products are exported to Japan, the United States, Southeast Asia and so on.

产品特点

　　Ⅱ型胶原蛋白肽除含有丰富的蛋白质之外，还含有大量的硫酸软骨素和透明质酸。

　　II-type collagen peptide has a great quantity of chondroitin sulfate and hyaluronic acid apart from abundant protein.

Ⅱ型胶原蛋白肽质量标准
Quality Standard of II-type collagen peptide

Items 检验项目		Quota 指标	The measured values 实测值
Appearance 外观		White flowing powder 白色流动粉末	Pass 合格
Odor 气味		No or little fishy smell 无味或稍有鱼腥味	Pass 合格
Protein（Conversion factor 5.69）蛋白质(%)（换算系数5.69）		≥90%	98%
Average molecular weight 平均分子量（Dal）		Ⅰ≤1000 Ⅱ≤2000 Ⅲ≤3000	780 1350 2600
pH		5.0-7.5	6.1
Moisture (%) 水分		≤7.0	4.0
Hydroxyproline 羟脯氨酸（%）		≥10	12.8
Transmittanc 透射比	波长 620nm	≥85	98
Mass Density堆积比重（g/ml）		0.2~0.6	0.5
Ash (%) 灰分		≤2.0	0.45
Arsenic 无机砷（mg/kg）		≤0.5	Not detected 未检出（≤0.01）
Pb 铅（以Pb计）（mg/kg）		≤0.5	0.01
Methyl mercury 甲基汞（mg/kg）		≤0.5	Not detected 未检出
Cr 铬（mg/kg）		≤1.0	0.3
Cd 镉（以Cd计）（mg/kg）		≤0.1	Not detected 未检出
Bacterial Count 菌落总数 (cfu/g)		≤5000	100
Coliforms 大肠菌群 (MPN/100g)		≤30	Not detected 未检出
Pathogenic bacteria（Salmonella，Staphyococcus aureus，Deputy hemolytic vibrio，Shigella）致病菌(沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)		Negative 不得检出	Not detected 未检出
Particle size（mesh）粒径（目）		120~60