牛软骨胶原蛋白价格-食品加工包装在线

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产品详情

日本工艺

　　全套引进日本的两步纯化工艺，采用低温萃取、酶切等工艺，出口日本、美国、东南亚等。

A complete set of two steps purification process of Japan was introduced, which was exported to Japan, the United States and Southeast Asia by low temperature extraction and enzyme digestion.

用途用量

　　用于固体饮料、片剂、胶囊、口服液等食品和功能食品，洗发香波、化妆水、乳液、面霜等化妆品。

　　For solid beverage, tablet, capsule, oral liquid and other food and functional foods, shampoo, make-up water, emulsion, face cream and other cosmetics.

　　建议每天使用量4~10g。

　　Daily dosage recommended: 4-10g.

质量标准及实测结果

Ⅰ型胶原蛋白肽质量标准

Quality Standard of TypeⅠ Collagen Peptide

Items 检验项目		Quota 指标	The measured values 实测值
Appearance 外观		White flowing powder 白色流动粉末	Pass 合格
Odor 气味		No or little fishy smell 无味或稍有鱼腥味	Pass 合格
Protein（Conversion factor 5.69）蛋白质(%)（换算系数5.69）		≥90%	98%
Average molecular weight 平均分子量（Dal）		Ⅰ≤1000 Ⅱ≤2000 Ⅲ≤3000	780 1350 2600
pH		5.0-7.5	6.0
Moisture (%) 水分		≤7.0	4.0
Hydroxyproline 羟脯氨酸（%）		≥10	12.9
Transmittanc 透射比	波长 620nm	≥85	98
Mass Density 堆积比重（g/ml）		0.2~0.6	0.5
Ash (%) 灰分		≤2.0	0.45
Arsenic 无机砷（mg/kg）		≤0.5	Not detected 未检出（≤0.01）
Pb 铅（以Pb计）（mg/kg）		≤0.5	0.01
Methyl mercury 甲基汞（mg/kg）		≤0.5	Not detected 未检出
Cr 铬（mg/kg）		≤1.0	0.3
Cd 镉（以Cd计）（mg/kg）		≤0.1	Not detected 未检出
Bacterial Count 菌落总数 (cfu/g)		≤5000	100
Coliforms 大肠菌群 (MPN/100g)		≤30	Not detected 未检出
Pathogenic bacteria（Salmonella，Staphyococcus aureus，Deputy hemolytic vibrio，Shigella）致病菌(沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)		Negative 不得检出	Not detected 未检出
Particle size（mesh）粒径（目）		120~60

Ⅱ型牛／鸡软骨胶原蛋白肽

Ⅱ-type Bovine / Chicken Cartilage Collagen Peptides

日本工艺

　　全套引进日本的两步纯化工艺，采用低温萃取等10项工艺，出口日本、美国、东南亚等

　　A complete set of two steps purification process is introduced in Japan, and 10 processes such as cryogenic extraction are exported to Japan, the United States, Southeast Asia and so on

产品特点

　　Ⅱ型胶原蛋白肽除含有丰富的蛋白质之外，还含有大量的硫酸软骨素和透明质酸。

　　II-type collagen peptide has a great quantity of chondroitin sulfate and hyaluronic acid apart from abundant protein.

用途用量

　　广泛用于固体饮料、片剂、胶囊、口服液等各类食品、保健食品和功能食品，洗发香波、化妆水、乳液、面霜等各类化妆品，以及医药领域。

　　The products are widely used in various foods, health food and functional food such as solid drink, tablet, cachet, oral liquid, and various cosmetics like shampoo, make-up water, lotion, face cream and medical field.

　　建议每天使用量2~10g。

　　Daily dosage recommended: 2-10g.

Ⅱ型胶原蛋白肽质量标准
Quality Standard of II-type collagen peptide

Items 检验项目		Quota 指标	The measured values 实测值
Appearance 外观		White flowing powder 白色流动粉末	Pass 合格
Odor 气味		No or little fishy smell 无味或稍有鱼腥味	Pass 合格
Protein（Conversion factor 5.69）蛋白质(%)（换算系数5.69）		≥90%	98%
Average molecular weight 平均分子量（Dal）		Ⅰ≤1000 Ⅱ≤2000 Ⅲ≤3000	780 1350 2600
pH		5.0-7.5	6.1
Moisture (%) 水分		≤7.0	4.0
Hydroxyproline 羟脯氨酸（%）		≥10	12.8
Transmittanc 透射比	波长 620nm	≥85	98
Mass Density堆积比重（g/ml）		0.2~0.6	0.5
Ash (%) 灰分		≤2.0	0.45
Arsenic 无机砷（mg/kg）		≤0.5	Not detected 未检出（≤0.01）
Pb 铅（以Pb计）（mg/kg）		≤0.5	0.01
Methyl mercury 甲基汞（mg/kg）		≤0.5	Not detected 未检出
Cr 铬（mg/kg）		≤1.0	0.3
Cd 镉（以Cd计）（mg/kg）		≤0.1	Not detected 未检出
Bacterial Count 菌落总数 (cfu/g)		≤5000	100
Coliforms 大肠菌群 (MPN/100g)		≤30	Not detected 未检出
Pathogenic bacteria（Salmonella，Staphyococcus aureus，Deputy hemolytic vibrio，Shigella）致病菌(沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)		Negative 不得检出	Not detected 未检出
Particle size（mesh）粒径（目）		120~60