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《红厨帽餐厅评价指南》正式发布
# 红厨帽餐厅
# 评价指标
# 评价流程
5月10日,由北京东方美食研究院提出,联合国内十多家知名相关单位共同起草,由中国国际贸易促进委员会商业行业委员会归口的《红厨帽餐厅评价指南》团体标准(以下简称“标准”)正式发布。
2023-05-22 · 中国食品报
《冷库低碳评价指标》团标起草启动
# 冷库
# 低碳
# 团体标准
近年来,在消费需求和政策鼓励的双重驱动下,冷库作为冷链行业的基础设施迎来了稳定增长。数据显示,现有国内冷库相关标准包括国家标准10项和行业标准11项,但都不涉及冷库碳排放相关或类似的标准。
2022-09-27 · 中国食品报
让新功能、新产品惠及更广泛人群 《保健食品新功能及产品技术评价实施细则(试行)》发布
# 保健食品
# 技术评价
# 实施细则
近日,市场监管总局发布《保健食品新功能及产品技术评价实施细则(试行)》(以下简称《实施细则》),推动保健食品新功能及产品研发,更好满足人民群众健康需求。
2023-08-29 · 食品机械设备网
研究构建特种奶营养品质评价新方法
# 建特种奶
# 营养品质
# 评价方法
近日,农业农村部食物与营养发展研究所食物资源监测与营养健康评价创新团队通过筛选挖掘山羊奶、牦牛奶、水牛奶等特种高值奶中乳清蛋白质组和乳脂球膜蛋白质组中的特征功能组分及其潜在营养健康功效,与牛奶对应蛋白质组进行比较,获得特征差异表达蛋白,构建特种奶营养品质评价方法,为不同类别奶的利用提供数据和理论支撑。
2023-07-31 · 食品机械设备网
“菌落数量”——食品安全性指标
专家原创
“菌落数量”——食品安全性指标
# 菌落数量
# 食品安全
# 指标
菌落总数是衡量样品微生物污染程度和卫生质量的一项重要的指标,通常将细菌在一定条件下培养时形成的菌落总数称为该细菌在固体培养基上生长繁殖形成的菌落总数。
2024-07-09 · sjgle食品加工包装在线
三种乳制品国标制修订征求意见 填补国标空白 完善细节指标
# 乳制品
# 国标
# 指标
日前,国家卫生健康委发布关于征求《食品安全国家标准 食品添加剂 黄原胶》等21项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函。
2023-12-27 · 中国食品报
冷饮营养指标合规 电商平台品控达标 《京津冀消协热销冰品比较试验报告》发布
# 冷饮
# 营养指标
# 冰淇淋
今年夏天,雪糕、冰淇淋等冷冻饮品备受关注。为什么雪糕和冰淇淋的价格那么贵?这些冷冻饮品的产品质量真的可靠吗?
2022-09-22 · 中国食品报
日本2018年消费者物价指数上升0.9%
日本总务省18日公布的2018年平均全国消费者物价指数(2015年为100,生鲜食品除外)为101.0,较上年上升0.9%。主要原因是原油价格走高带动能源相关类别涨价。物价指数连续2年增长,升幅也连续2年高于上年。
2019-01-22 · 食品伙伴网
团体标准《绿色设计产品评价技术规范镀锡(铬)薄钢板印刷制品》征求意见
# 绿色设计产品
# 印刷制品
# 团体标准
近日,由中国包装联合会提出并归口的《绿色设计产品评价技术规范镀锡(铬)薄钢板印刷制品》(计划编号: 2021003))团体标准经起草单位调研、起草、研讨后,已形成征求意见稿。
2023-08-29 · 食品机械设备网
专家原创
选择可信赖的健康食品品牌,守护身体健康
# 健康食品
# 品牌口碑
# 消费者评价
健康食品品牌在如今健康意识不断提升的社会中扮演着重要的角色。越来越多的人开始关注饮食对身体健康的影响,选择健康食品品牌成为了他们追求健康生活的一部分。然而,在众多的品牌中,如何选择可信赖的健康食品品牌成为了关键问题。
2023-08-29 · sjgle食品加工包装在线