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酒博会开幕百余家酒企北京参展
# 即饮果酒
# 虾酿酒
# 茶味酒
 近日在北京举行的2023北京国际酒业博览会吸引了来自全国各地的100多家酒企参展,展出的酒品除了白酒、黄酒、葡萄酒、精酿啤酒等传统品类,还有即饮果酒、虾酿酒、茶味酒等新型酒品,引得众多逛展观众争相试饮。
2023-05-11 · 中国食品报
专家原创
酿酒酵母:美味酒香的幕后功臣
# 酿酒酵母
# 发酵
# 适用范围
酿酒酵母,作为酿制美味酒香的幕后功臣,扮演着重要的角色。它不仅是酿酒过程中的必备元素,还具有许多其他的作用。那么,酿酒酵母究竟有哪些作用?它如何影响酒的风味和口感呢?让我们一起来了解一下。
2024-01-16 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
胎菊茶味道纯正 备受大家的喜爱
# 胎菊茶
胎菊茶是以胎菊烘制而成,胎菊又称甘菊,亦名小胎皇、小白菊,古时曾作贡品。
2021-10-10 · sjgle食品加工包装在线
奈雪的茶宣布完成C轮融资、王老吉联合奥雪推凉茶味冰淇淋
奈雪的茶宣布完成C轮融资、王老吉联合奥雪推凉茶味冰淇淋
奈雪的茶宣布已完成了C轮1亿多美金的融资,领投方为太盟投资集团(PAG)。奈雪的茶方面表示,此次融资将加大产品研发上的投入,并将持续深耕供应链及数字化建设,为广大消费者提供更优质的产品和体验。奈雪还将携手权威机构推动新式茶饮行业标准的建立。
2021-01-05 · 食品商务网
品类增长率120%,千亿果味酒市场如何获得年轻人的喜爱?
品类增长率120%,千亿果味酒市场如何获得年轻人的喜爱?
酒水品类多元化是当前发展趋势,其中主流的白酒、葡萄酒的渗透在下降,啤酒、洋酒和果酒的品类渗透在提高。特别是果酒,增长率高达120%(618大促)。
2020-09-27 · 食品商务网