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食品领域多个科研项目荣膺国家科学技术奖
# 食品领域
# 科研项目
# 国家科学技术奖
6月24日,2023年度国家科学技术奖在北京揭晓,包括国家自然科学奖、国家技术发明奖、国家科学技术进步奖在内的三大奖项各有得主,共评选出250个项目。其中,食品及食品相关领域多个项目榜上有名。
2024-07-23 · 中国食品报
专家原创
AB中性蛋白酶:优质酶制剂助力生物科研
# AB中性蛋白酶
# 生物科研
# 酶制剂
AB中性蛋白酶是一种高效的蛋白酶制剂,广泛应用于生物科研领域。本文将介绍AB中性蛋白酶的特点、其在蛋白质研究中的作用以及其在生物技术领域的应用。
2024-01-08 · sjgle食品加工包装在线
科研食品不容虚假宣传
# 科研食品
# 虚假宣传
# 农科院
近年来,网上不少打着“农科院”等科研院所研发或推荐的食品走红,它们有的宣称健康有机,有的宣传可以降脂减肥,有的还成为大型电商平台细分专区的畅销“顶流”。
2023-08-02 · 经济日报
科研助力 功能性原料应用领域不断拓展
# 功能性原料
# 应用领域
# 科研
有关调查显示,随着人们健康意识的不断提高,营养保健品的消费在各年龄层级中均持续渗透,同时,含有天然成分、有复合功能、有专利技术和临床验证的产品已成为营养保健品市场需求的新趋势。日前,第二届营养科技创新大会在京召开。
2023-01-19 · 中国食品报
全国第三届油莎豆科研成果转化暨产业发展会议召开 五九道老集团携手各方共探产业高质量发展之路
# 油莎豆
11月20—22日,以“政策领航 聚智攻坚 赋能兴产”为主题的全国第三届油莎豆科研成果转化暨产业发展会议在河南召开。会议由河南省农业科学院与全国中小城市发展委员会联合主办。作为油莎豆产业的积极践行者、推动者和本次会议的承办单位之一,北京五九道老控股集团有限公司(以下简称“五九道老集团”),与来自全国各地的科研专家、行业同仁、政企代表齐聚一堂,共话产业发展新机遇,共探科研转化新路径,共商产业升级新举措。
2025-12-12 · 中国食品报
专家原创
核酸酶:生物科研与工业应用的重要酶制剂
# 核酸酶
核酸酶是一类能够水解核酸分子(DNA或RNA)的酶类,广泛应用于生物科研、医药和工业生产领域。核酸酶具有高效催化、特异性强和操作简便的特点,是实验室核酸降解、核酸提取以及基因工程研究的重要工具。
2025-09-03 · sjgle食品加工包装在线
联合利华推出AI科研创新平台
# 联合利华
# 人工智能
联合利华宣布推出由其中国研发团队主导开发的“AI for Science”创新平台
2025-07-29 · 小食代
科研与产业联动,抢占新蛋白产业链制高点
# 粮食安全
随着全球人口持续增长、资源环境压力加剧及可持续发展目标的推进,传统动物蛋白的生产方式已难以满足人类对营养、安全与环境友好型食品的多元需求。在大食物观背景下,深入挖掘食源性新蛋白资源正是未来食品代表性的发展方向。
2025-06-05 · 中国食品报
专家原创
真空泵系统:工业与科研中的关键设备
# 真空泵系统
# 工作原理
# 应用场景
真空泵系统是一种广泛应用于工业和科研领域的重要设备。真空泵系统通过抽取空气和其他气体,形成低压或真空环境,为各种应用提供必要的条件。本文将详细介绍真空泵系统的原理、类型、应用及其在各个领域中的重要性。
2024-08-28 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
蛋白提取系统:加速科研进程的利器
# 蛋白提取系统
# 工作原理
# 分离纯化
蛋白提取系统是一种先进的实验工具,可用于从复杂样品中高效提取蛋白质,并为科学研究提供可靠的基础。本文将介绍蛋白提取系统的原理、特点以及在科研领域中的广泛应用,展示它作为加速科研进程的利器所带来的巨大潜力。
2024-07-17 · sjgle食品加工包装在线