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专家原创
酵素是什么?权威解析酵素的定义、成分与科学认知
# 酵素定义
# 成分解析
# 科学认知
# 权威解读
# 健康知识
# 营养成分
随着健康养生理念的普及,“酵素”一词频繁出现在食品、保健品领域,从街头巷尾的水果酵素饮品,到电商平台上的各类酵素补充剂,消费者对其“排毒养颜”“改善体质”的功效充满好奇。
2026-02-25 · 食品加工包装在线
破壁灵芝孢子粉:深度解读与强制性检验标准完善之议
# 破壁灵芝孢子粉
# 深度解读
# 强制性检验标准完善之议
灵芝,自古以来就在我国的中医药领域中占据着较高的地位。而灵芝孢子粉,作为灵芝的精华部分,近年来随着人们对健康的追求和养生保健意识的提升,其在市场上的地位日益凸显。然而纵观灵芝孢子粉市场,这一品类也存在亟待完善的根本问题。
2024-05-20 · 中国食品报网
《粮食质量安全监管办法》政策解读
# 粮食
# 质量安全
# 政策解读
为保护粮食生产者的积极性,维护粮食经营者和消费者的合法权益,加强粮食流通质量安全监督管理,保障国家粮食质量安全,近日,国家发展改革委公布了修订后的《粮食质量安全监管办法》(国家发展改革委令2023年第4号),自2023年10月1日起施行。
2023-09-13 · 食品机械设备网
解读《关于文冠果种仁等8种“三新食品”的公告》(2023年第5号)
# 文冠果种仁
# 三新食品
# 解读
文冠果种仁是以无患子科文冠果属文冠果(Xanthoceras?sorbifolium?Bunge)的种籽为原料,经干燥、磁选、脱壳、筛选等工艺制成。文冠果种仁的主要营养成分包括脂肪、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等,且含有少量的皂苷和甾醇类等物质。
2023-08-07 · 国家市场监督管理总局
国内首部肥胖症多学科协作诊疗权威指南发布 为患者提供个性化临床营养诊疗方案
# 肥胖症
# 临床诊疗
为进一步提高肥胖症临床诊疗规范化水平,保障医疗质量安全,提升肥胖症治疗效果,维护患者健康权益,国家卫生健康委日前发布了《肥胖症诊疗指南(2024年版)》(以下简称《指南》),这是国内首部肥胖症多学科协作诊疗的权威指南。
2024-11-12 · 中国食品报
行业权威媒体助力2019西安餐饮展,打造餐饮全产业链贸易平台!
行业权威媒体助力2019西安餐饮展,打造餐饮全产业链贸易平台!
# 餐饮
2019-08-19 ·
豪华顶配•权威阵容 ▏倾力打造全国性的餐饮供应链博览会
豪华顶配•权威阵容 ▏倾力打造全国性的餐饮供应链博览会
# 餐饮
2019-05-05 ·
芝麻油品质权威测试:麻香园及张家婆婆等5品牌未达标
安徽省消保委工作人员以消费者身份在线上线下共购买了54个品牌的芝麻油,其中国产品牌51个,进口品牌3个。品牌涵盖燕庄、李锦记、鲁花、太太乐、福临门、胡玉美、金龙鱼等等。
2019-03-20 · 食品产业网
权威杂志再发声:饮食中的“抗癌英雄”——番茄
权威杂志再发声:饮食中的“抗癌英雄”——番茄
近日发表在Cancer Prevention Research上的一项研究再次证实了番茄红素的抗癌作用。研究用高脂饮食喂养小鼠,结果发现番茄可以预防试验小鼠的脂肪肝、肝癌的发生。
2019-03-08 · 食品加工在线 作者:叶枫红
带腊肉回广东被查扣?省农业农村厅权威回复了
广东禁止带腊肉腊肠进入? 春节假期后,大量务工人员自湖南、湖北、四川等方向返回广东。近日,一段“腊肉进广东被查扣”的视频在网上引发网友热议。
2019-02-18 · 中国食品科技网