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山西老醯的醋意人生:每年15斤的深情告白
# 山西陈醋
# 线上化
# 电商
在山西省太原市的柳巷,天刚亮就有不少人排起了长队,店家开始了直播,大家早起只为购买散装的头道醋。一部美食纪录片这样介绍醋在山西人心中的地位:山西的每一道菜都给醋留了位置。酿造不到一个月的新鲜醋可以直接入口,清爽宜人适合做凉菜。酸度更高的陈醋,适合热烹,菜品搭配糖醋汁会让人一口上头……
2024-05-22 · 中国食品报网
山西:大闸蟹、三文鱼、火龙果不光在山西生产,而且“火出圈”
# 推动高质量发展
# 农产品品质优
# 山西
5月15日,国新办举行“推动高质量发展”系列主题新闻发布会。山西省委副书记、省长金湘军在会上表示,山西大闸蟹、三文鱼、火龙果,这些大家觉得乍一听不大可能在山西生产,现在不光是生产了,而且“火出圈”。山西的农产品特色比较鲜明,小杂粮、面食,包括老陈醋、水果,大家都比较熟悉,特别是大家都知道,过去有句歌词,很多朋友都耳熟能详的“人说山西好风光,地肥水美五谷香”,这里确实是农产品品质优、富有特色的地方。
2024-05-20 · 中国新闻网
陈醋菠菜花生米预防便秘健脑抗衰老
醋花生米是山西一带的风味名吃,在此基础上搭配新鲜蔬菜——菠菜,也可以搭配黄瓜、胡萝卜、青红椒、香菜等时蔬,使这道菜红绿相间,口感酸中带甜,并且有花生米的酥脆,常吃可预防便秘,健脑抗衰老。
2018-07-31 · 人民网
山西汾西: 特色农业“含金量”越来越高
# 山西汾西
# 特色农业
# 农产品
山西省临汾市汾西县,这座位于山西省中南部、紧邻黄河中游吕梁山东南麓的县城,有着得天独厚的自然条件。然而在过去,这些优越的自然禀赋并未充分转化为经济发展的强大动力。近年来,汾西县聚焦高质量发展,不断抢抓机遇,锚定目标,精准发力,紧盯科技创新,全力打造特色优势农业产业集群。
2024-07-29 · 中国食品报网
坚持高质量发展硬道理 山西全方位转型步伐加快
# 高质量发展
# 山西
# 全方位转型
党的十八大以来,习近平总书记先后四次到山西考察调研,足迹遍布沿黄4市和沿汾6市,要求山西用非常之力、恒久之功抓转型,在转型发展上率先蹚出一条新路来。“山西牢记嘱托、感恩奋进,沿着中国式现代化道路奋勇前行。”在国新办5月15日举行的“推动高质量发展”系列主题新闻发布会上,山西省委副书记、省长金湘军表示,多年来,山西坚持加快构建体现山西特色优势的现代化产业体系,充分激发经营主体的内生动力和创新活力,加快打造美丽山西,着力促进共同富裕,山西人民的日子越过越红火。
2024-05-20 · 中国食品报
“软”引导 “硬”约束 “常”示范 山西晋中祭出组合拳整治餐饮浪费
# 餐饮浪费
# 节约
# 山西晋中
如今的晋中,无论星级饭店还是街边小餐饮店,都能在大堂、餐桌摆台、菜单等醒目位置看到反对餐饮浪费的宣传,而且餐饮经营主体根据客户需求纷纷推出“半份半价”“小份适价”的服务活动,“适度点餐”“理性就餐”在全社会悄然兴起,逐渐形成了节约、适度、文明的“新食尚”。
2023-07-31 · 中国食品报
山西汾酒前三季度营收超172亿,净利增加95.13%
# 山西汾酒
10月28日,山西杏花村汾酒厂股份有限公司(以下简称“山西汾酒”)发布业绩报告称,2021年前三季度实现营业收入172.57亿元,同比增长66.24%,实现净利润48.79亿元,同比增长95.13%。
2021-11-03 · 中国食品报
盒马在山西成立网络科技公司
# 盒马
2025-12-25 · 食研汇FTA
山西翼城县农业农村局调研庭院经济 力促庭院蔬菜产业成富民新引擎
# 庭院经济
近日,山西省翼城县农业农村局副局长杨奎苍带队深入南梁镇故城村、南北坡村及北常村,实地开展庭院经济开发项目指导工作,推动庭院资源高效利用,促进农民增收致富。
2025-12-15 · 中国食品报
山西宁武县部署食品药品安全集中整治工作“百日攻坚”专项行动
# 食品药品安全
近日,山西省宁武县召开食品药品安全集中整治工作“百日攻坚”专项行动部署会议。宁武县委常委、县政府副县长、县食药安委副主任靳国双出席会议并讲话。专项行动领导小组成员单位负责同志参加会议。
2025-12-15 · 中国食品报