日本米价又飙涨，逼近历史最高水平

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今年的日本新大米开始陆续上市销售，但最新公布的大米零售均价依旧维持高位，逼近历史最高纪录。居高不下的米价，使得日本家庭饮食消费支出和餐饮店压力持续增加。

2025-10-16 · 央视财经

日本功能性食品市场特色技术和原料解读

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日本作为全球功能性食品代表市场之一，其在产品开发、剂型创新和原料挖掘方面始终占据着重要的地位。随着消费者健康意识的提升以及对个性化和高效营养需求的增加，日本功能性食品市场的竞争日益激烈。在这一过程中，新颖的原料和独特的技术工艺成为企业争夺市场份额的关键因素。

2025-09-12 · 植提桥

日本功能性食品市场为老年食品开发带来哪些启示？

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根据世界银行的数据分析，截至2022年，中国65岁及以上老年人口比例为13.72%，随着老龄化趋势加速，据国家统计局预测，2030年的老龄化人口将达到3.7亿，占总人口25.5%，步入超老龄化社会。

2024-05-22 · 食品商务网

凯雷寻求斥资近8.35亿美元收购日本肯德基

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美国私募股权投资集团凯雷5月20日表示，将寻求以近1300亿日元（约合8.35亿美元）的价格收购日本肯德基运营商。凯雷将以每股6500日元的价格对在东京上市的日本肯德基控股公司发起要约收购。

2024-05-22 · 食品商务网

日本功能食品市场主流原料分析，哪些原料正在迅速增长？

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近年来，日本功能性食品市场不断增长，已超过保健食品。在这篇文章中，食研汇将盘点日本市场近年来应用最多的热门功能性原料、市场迅速增长的小众原料，以及相关产品的创新开发。

2022-08-15 · 食研汇

专家原创
把奥运办成吐槽大会的日本人，在减塑这件事上值得学习！

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2020东京奥运会终于在2021年7月23日开幕了。

2021-08-02 · SJGLE食品加工在线 sjgle.com

从日本人货场的演变,看日本百年乳业巨头明治如何乘风破浪

7月30日，在由Foodaily每日食品举办的FBIC2020全球食品饮料创新大会上，来自坤言资本的中日消费领域专家房家毅先生带来了《以明治为例，看百年乳企业如何在人货场的变迁中乘风破浪？》的分享。

2020-08-10 · Foodaily每日食品网

日本岐阜县惠那市养猪场确认日本国内第18例猪瘟

日本岐阜县政府4月9日发布消息称，该县惠那市的养猪场发生猪瘟。

2019-04-10 · 食品伙伴网

“伦敦日本酒之周”在伦敦举办向欧洲推广日本酒的魅力

据日本共同通讯社的报道，为向欧洲传递能与各种料理相匹配的日本酒的味道与魅力，本月22日到3月3日这期间，一场名为“伦敦日本酒之周”的活动在英国伦敦举办。

2019-02-21 · 食品伙伴网

【直播回放】食话实说：从日本健康食品市场看行业发展趋势和中国市场的导入

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食话实说有幸邀请到中国保健协会保健咨询服务工作委员会秘书长，日本、韩国健康食品专家-王鹤松老师，通过网络直播和大家分享讨论“日本健康食品市场概况和特点”，借鉴日本健康食品产业发展历程，共话中国健康食品产业新未来！直播回放限时分享中。

2018-12-25 · SJGLE.com食品加工在线