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水牛奶借助直播电商的东风，近些年逐渐被消费者熟知，并成为牛奶中的新赛道。近日，广西百菲乳业申请股票在全国中小企业股份转让系统挂牌并公开转让。事实上，这并非其在资本市场的首次探索。早在2018年，百菲乳业便挂牌新三板，2021年摘牌。兜兜转转，此次，百菲乳业又回到新三板。水牛奶赛道，会迎来新一家上市企业吗？对此，业内人士指出，作为广西特产，水牛奶产量有限，远远无法与普通牛奶相比，其产量空间尚待突破，同时，水牛奶的收奶价格也是普通牛奶的数倍，成本坎亟须迈过。

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中国食品报 2024-03-05

助力推进玉米全产业链高质量发展

中国粮食行业协会玉米分会第三届理事（扩大）会议近日在北京举行。会议听取并审议通过了《中国粮食行业协会玉米分会第二届理事会工作报告》《中国粮食行业协会玉米分会管理办法》等文件，宣读了中国粮食行业协会关于玉米分会第三届理事会相关负责人任职文件，并颁发证书。会议休会期间，召开了玉米分会第三届一次理事会，武安、邓启东担任理事长（轮值）。

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中国食品报 2024-03-04

销售同比大增130%，好丽友散装业绩创新高

散装称重销售模式可有效降低消费门槛，丰富购买选择，已逐渐成为休食行业新的业绩增长点，异军突起的量贩零食店业态更助推了这一趋势。在刚刚过去的2023年，好丽友散装称重业务呈现爆发式成长，业绩同比大增130%，为品牌注入强劲增长动能。

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食品商务网 2024-03-04

咖啡下沉县城市场撑起新增量

过去一年，“县城咖啡”出镜率颇高。有数据显示，以终端零售额计，2022年我国三线及以下城市现制茶饮市场规模约732亿元，是现制茶饮赛道中占比最高、增速最快的市场；而2022年我国一线、新一线现磨咖啡市场规模分别约333亿元和379亿元，2017—2022年复合年均增长率均为42.3%。未来，下沉市场或将成为咖啡的另一增量池。

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中国食品报 2024-03-01

益生菌市场规模稳步扩张

全球益生菌菌株市场规模正在呈现稳步扩张的态势。百谏方略日前发布统计数字：去年全球益生菌菌株市场销售额将达到75.5亿元，预计2030年将达到117.1亿元，2023—2030年复合增长率为6.47%。其中，欧洲是全球最大的市场，去年约占41.49%的市场份额。

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中国食品报 2024-03-01

原创年货消费热情高，商家促销“奇招”

春节这是一个充满期待和喜悦的时刻，因为年货不仅是物质的准备，更是情感的传递，各大便民市场、超市、集市成了人群聚集的主场，年前的消费热情高涨，每年到这个节点，就是我们尽情释放购买欲的时候。

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sjgle食品加工包装在线 2024-02-21