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    咖啡下沉县城市场撑起新增量
    过去一年,“县城咖啡”出镜率颇高。有数据显示,以终端零售额计,2022年我国三线及以下城市现制茶饮市场规模约732亿元,是现制茶饮赛道中占比最高、增速最快的市场;而2022年我国一线、新一线现磨咖啡市场规模分别约333亿元和379亿元,2017—2022年复合年均增长率均为42.3%。未来,下沉市场或将成为咖啡的另一增量池。
    中国食品报 2024-03-01
    食品饮料企业掀起投融资大潮
    据不完全统计,2023年一季度已有73家新消费相关企业冲刺IPO。其中,32家为食品饮料相关企业,占比达44%。蓝鲨数据显示,1—3月份,新消费领域融资达到191起。其中,食品饮料相关企业达84起。
    中国食品报 2023-04-24