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    水牛奶产业的未来尚在远处
    水牛奶借助直播电商的东风,近些年逐渐被消费者熟知,并成为牛奶中的新赛道。近日,广西百菲乳业申请股票在全国中小企业股份转让系统挂牌并公开转让。事实上,这并非其在资本市场的首次探索。早在2018年,百菲乳业便挂牌新三板,2021年摘牌。兜兜转转,此次,百菲乳业又回到新三板。水牛奶赛道,会迎来新一家上市企业吗?对此,业内人士指出,作为广西特产,水牛奶产量有限,远远无法与普通牛奶相比,其产量空间尚待突破,同时,水牛奶的收奶价格也是普通牛奶的数倍,成本坎亟须迈过。
    中国食品报 2024-03-05