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12月30日,呷哺呷哺集团宣布,将正式开拓全新业务条线,推出自选小火锅品牌“呷哺牧场”,首家门店将于12月31日正式登陆上海财富广场。第二家、第三家门店将于2026年农历新年前进驻上海御桥九六广场和鑫都满天星。同时,“呷哺牧场”以“自然甄选·聚享食光”为理念,采用一人一锅形式,消费者可3-5分钟内从冷柜自选菜品,自由组合小份量食材,如2.91元/5.91元/8.91元三档涮菜、9.91元起肉品,实现“少量多样”的高自由度用餐体验。
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