资讯 > 市场动态 > “今年注定又是一个稻虾双赢年”
炎炎夏日，正值水稻抽穗扬花时节。记者日前来到安徽省六安市霍邱县，站在一望无际的稻田边，阵阵稻花的清香随风扑面而来，令人心旷神怡。“看此情景，今年注定又是一个稻虾双赢年。”种养大户张佳明指着一片稻花飘香的稻田说。
霍邱县地处长江以北，淮河南岸，沟河湖堰星罗棋布，是一个有着一百多万人口的农业大县，种养业历史悠久，农业种植以水稻为主，不同区域不同环境适合不同种养模式。其中，稻虾混养是霍邱县的特色农业模式之一。这种模式是利用稻田的环境和资源，使小龙虾在稻田中生长，稻田为小龙虾提供微生物、野草、昆虫等天然饵料，虾的排泄物成为稻子成长的有机肥料。稻虾共养系统不仅可以提高土地利用率，而且还能减少病虫害以及化肥、农药的使用。这样一来，就会大大提高稻米的产量和质量。截至今年，霍邱县稻虾种养面积已超过百万亩，亩产小龙虾120公斤、水稻550公斤，纯收入每亩超过3000元。全县年综合产值百亿元以上，被誉为“中国小龙虾产业十强县市”。
三流乡是霍邱县稻虾综合种养大乡。该乡分管农业的领导说：“全乡稻虾综合种养面积已从2020年的7万亩，发展到如今的9.03万亩。就稻虾这一块而言，全乡年纯收入达几亿元，老百姓的饭碗不仅端牢端稳了，而且腰包也鼓起来了。”该乡不仅成为安徽省乃至全国稻虾综合种养面积最大的乡镇之一，还因此被授予“安徽小龙虾第一乡”的称号。三流乡的成功经验在于其对农业产业结构调整的积极探索，大力推广稻田虾轮作模式，走出了一条绿色、集约、高效的现代农业发展之路。这一发展模式不仅带动了当地经济的发展，提高了农民的收入，也为全国其他地区的农业发展提供了借鉴。
发展“一田双收，稻虾共赢”，让群众看到了效益，得到了实惠。该县宋店镇农民沙从宝告诉记者，近年来，他除了耕种属于自己分内的田地以外，又从乡邻那里转包了几十亩水田，进行稻虾共养。到目前为止，光稻田里的小龙虾就已经收入了十几万元。看着眼前这片正在抽穗扬花的水稻，沙从宝自信地说：“今年的丰收在望，俺的好日子越来越有盼头了。”
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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