“今年注定又是一个稻虾双赢年”-食品加工包装在线

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“今年注定又是一个稻虾双赢年”

来源：中国食品报

发布时间：2024年07月22日

炎炎夏日，正值水稻抽穗扬花时节。记者日前来到安徽省六安市霍邱县，站在一望无际的稻田边，阵阵稻花的清香随风扑面而来，令人心旷神怡。“看此情景，今年注定又是一个稻虾双赢年。”种养大户张佳明指着一片稻花飘香的稻田说。

　　霍邱县地处长江以北，淮河南岸，沟河湖堰星罗棋布，是一个有着一百多万人口的农业大县，种养业历史悠久，农业种植以水稻为主，不同区域不同环境适合不同种养模式。其中，稻虾混养是霍邱县的特色农业模式之一。这种模式是利用稻田的环境和资源，使小龙虾在稻田中生长，稻田为小龙虾提供微生物、野草、昆虫等天然饵料，虾的排泄物成为稻子成长的有机肥料。稻虾共养系统不仅可以提高土地利用率，而且还能减少病虫害以及化肥、农药的使用。这样一来，就会大大提高稻米的产量和质量。截至今年，霍邱县稻虾种养面积已超过百万亩，亩产小龙虾120公斤、水稻550公斤，纯收入每亩超过3000元。全县年综合产值百亿元以上，被誉为“中国小龙虾产业十强县市”。

　　三流乡是霍邱县稻虾综合种养大乡。该乡分管农业的领导说：“全乡稻虾综合种养面积已从2020年的7万亩，发展到如今的9.03万亩。就稻虾这一块而言，全乡年纯收入达几亿元，老百姓的饭碗不仅端牢端稳了，而且腰包也鼓起来了。”该乡不仅成为安徽省乃至全国稻虾综合种养面积最大的乡镇之一，还因此被授予“安徽小龙虾第一乡”的称号。三流乡的成功经验在于其对农业产业结构调整的积极探索，大力推广稻田虾轮作模式，走出了一条绿色、集约、高效的现代农业发展之路。这一发展模式不仅带动了当地经济的发展，提高了农民的收入，也为全国其他地区的农业发展提供了借鉴。

　　发展“一田双收，稻虾共赢”，让群众看到了效益，得到了实惠。该县宋店镇农民沙从宝告诉记者，近年来，他除了耕种属于自己分内的田地以外，又从乡邻那里转包了几十亩水田，进行稻虾共养。到目前为止，光稻田里的小龙虾就已经收入了十几万元。看着眼前这片正在抽穗扬花的水稻，沙从宝自信地说：“今年的丰收在望，俺的好日子越来越有盼头了。”

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