资讯 > 市场动态 > 数字赋能，一颗大™荣获iSEE全球食品创新奖
近日，第六届iSEE创新盛典暨鎏金颁奖典礼在上海国家会展中心举行，现场汇聚近千位企业领头人、优秀品牌代表、产业上下游及媒体伙伴。一颗大™番茄汁从4000余参评作品中脱颖而出，荣获iSEE全球食品创新奖产品及品牌类铜奖，进一步彰显农产品品牌化运营成果。
这是一颗大™在2024年获得国际美味大奖、国际蒙特奖等海外奖项后，获得的又一奖项。系列殊荣背后，可以看到一颗大™以数字化、标准化推动非标农产品品牌化的运营历程。
据了解，一颗大™是国家农业产业化重点企业—凯盛浩丰农业集团有限公司（下称：凯盛浩丰集团）于2022年创立的高端水果番茄品牌，致力于为消费者提供高科技、高标准、高品质的“高素质”产品体验及服务，产品涵盖樱桃番茄、粉番茄等水果番茄及NFC番茄汁等健康饮品。
公开资料显示，一颗大™所属公司凯盛浩丰集团建设运营总面积逾3000亩智慧玻璃温室，覆盖17个省市区，是国内先进智慧玻璃温室设计、建设与运营服务商。一颗大™出品的各类水果番茄，就产自凯盛浩丰集团自有智慧玻璃温室内。
据介绍，一颗大™的智慧玻璃温室内布局有上千个传感器、控制器，并通过“农业大脑”实时记录植株从定植到采收的全过程，及时分析、预警，实现对温室内温、光、水、气、肥的智能化调控。值得一提的是，温室的覆盖材料，采用的是超白减反无影玻璃，光照均匀、透光率高、保温、抗冲击性能强。数字化的运营方式及高科技的硬件设备，为一颗大™系列水果番茄始终如一的高品质护航。
与此同时，一颗大™采用严苛的采收及果品分级标准，实现了常规产品优选产区前15%优质果实、礼品级产品甄选产区前5%优质果实。从一颗大™公开的选品标准中可以看到，其在果蒂数量、果品直径、采收成熟度等方面均采用了量化的数据，在饱满度、外观等方面也有严格的标准规范。
当然，数字化、标准化不仅在于生产端，在供应服务端及消费者端也可窥见。据了解，凯盛浩丰集团于2023年与菜鸟展开合作，优化升级供应链服务，通过嵌入RFID标签分类循环框，实现基地果品物流全链路数字化，方便消费者溯源，有效解决农产品供应链信息不透明、食品安全隐忧等问题。同时，为进一步满足消费者的多元需求、及时优化品牌服务，一颗大™搭建了“消费者画像分析”的数据平台，通过关键词抓取及时了解消费者需求，实现了产品开发从PGC向UGC的转变。
通过数字赋能，一颗大™持续提升产品及服务质量，推出了具有差异化竞争优势的产品；通过技术创新及个性化的营销模式，一颗大™的品牌价值逐渐增强，得到行业内认可。正如2024中国品牌日“中国品牌，世界共享；国货潮牌，品筑未来”的主题所言，一颗大™正以国内市场为起点，向着服务全球迈进。
未来，一颗大™将继续深耕发挥数字化、标准化的全产业链运营优势，推动非标农产品品牌化的高质量发展，为提升中国品牌的国际竞争力贡献力量。
真空干燥机是一种广泛应用于化工、制药、食品及电子材料等行业的干燥设备，主要用于去除物料中的水分和溶剂。真空干燥机通过降低系统压力，使物料在低温条件下快速干燥，避免热敏性物质的降解和营养成分损失。凭借高效节能、操作灵活和适用范围广的特点，真空干燥机成为现代生产中不可或缺的重要设备。
脱胚磨是一种专门用于谷物加工的机械设备，主要用于去除谷物胚芽部分并进行研磨处理。脱胚磨在小麦、大米、玉米等粮食深加工中应用广泛，能够有效去除胚芽杂质，同时保持粮粉的纯度和品质。随着食品工业和营养强化产品的发展，脱胚磨成为现代粮食加工厂不可或缺的重要设备。
和面机是一种专为面粉加工设计的机械设备，主要用于将面粉与水、盐及其他辅料均匀混合，制成面团。和面机能够大幅度提升生产效率，保证面团的均匀性和筋度，广泛应用于面包房、饼干厂、面食加工厂及餐饮企业。随着食品工业的发展，和面机成为现代面食生产中不可或缺的重要设备。
结晶机是一种广泛应用于化工、制药、食品及精细化工行业的设备，主要用于液体溶液中溶质的结晶、分离和纯化。结晶机通过控制溶液的温度、浓度和搅拌条件，使溶质从溶液中析出形成晶体，从而实现高纯度产品的生产。凭借其高效、稳定和可控的特点，结晶机成为现代工业生产中不可或缺的重要设备。
管式蒸发器是一种广泛应用于化工、制药、食品及环保等行业的热交换设备，主要用于液体的浓缩和蒸发。管式蒸发器通过加热管内液体，使溶液中的水分快速蒸发，从而实现浓缩或分离目的。凭借其高效传热、结构紧凑和操作灵活的特点，管式蒸发器成为现代工业生产中不可或缺的重要设备。
安全过滤器是一种用于液体或气体处理的关键设备，主要功能是去除杂质、颗粒和有害物质，保障生产工艺的安全性和产品质量。安全过滤器广泛应用于化工、制药、食品饮料、电子和环保等行业，能够有效防止设备堵塞、延长使用寿命，并确保生产过程符合安全和卫生标准。
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