资讯 > 市场动态 > 豇豆高产效益高？做好产后加工很关键
大力实施乡村振兴战略，加快推进农业供给侧结构性改革与转型升级，是当前我国社会经济发展中的一大“重头戏”。进入六月，挂满藤蔓的豇豆将迎来产销旺季，为乡村振兴带来一抹亮丽的色彩。更为抢眼的则是，应对高产但常见问题也较多的豇豆，做好产后加工这篇文章，成了产业提升效益的重要方向。
豇豆中含有易于消化吸收的优质蛋白质，以及碳水化合物、微量元素、膳食纤维等营养物质，是日常生活中常见的一类蔬菜。因为豇豆种植中往往不需要花费过多的时间去进行打理，却又很高产，所以长期以来其在我国有着广泛的种植。有统计数据显示，近年来我国豇豆种植面积基本保持在33万公顷以上，各种品种的豇豆专业化生产基地也陆续搭建了起来。
而伴随着我国豇豆育种工作、种植技术等不断取得进展与突破，豇豆种植向规模化、标准化发展，为农业增值、农民增收带来了有力的支撑。与此同时，在豇豆品质与产量得到很大提高的过程中，豇豆产后加工向精细化、精深化的演变，也成为产业提质增效环节浓墨重彩的一笔。
首先需要提到的一点是，豇豆虽然产量高，但其成熟期是以夏季为主，对于采收时间、标准等还需要进行严格的把控，以避免出现采收过早、单产低；采收过晚，出现鼓豆、锈病、产后损耗高，以及批量化采摘后若难以及时售卖，还会导致品质变差等问题。对此，加强豇豆产后处理很是必要。
在当前农产品降损耗、提品质的过程中，以科学预冷降低“田间热”已经较为常见。例如在豇豆等果蔬农产品采后采用预冷设备进行处理，将利用到真空预冷保鲜技术，在短时间内带走农产品原有的热度、降低其呼吸强度、抑制微生物繁衍，从而能够有效地维持农产品新鲜度和品质。此外，冷库预冷、压差预冷等方式在农产品产品处理中也具有较强的适用性。它们相较于传统的自然降温、水预冷等，也具有效率更高、资源利用更加合理等优势。
其次，面向高产的豇豆，做强产后加工也是促进农产品充分利用与实现价值转换的一大重要落脚点。对于豇豆，腌制、干制等是较为常见的加工方式，只是过去这一环节多是存在于小型的家庭作坊中，自然晾晒、定量腌制等虽然能够实现豇豆的价值转换，但效益的增长不算很大。
随着近年来我国加快推进农业供给侧结构性改革，豇豆种植、加工向产业化、规模化的转变，使得食品机械设备在农产品加工中的应用变得广泛起来，带来重要改变。像是豇豆烘干机可以利用电加热、蒸汽加热进行恒温烘干，一举扭转了自然晾晒“看天吃饭”的局面。还有由巴氏杀菌机、冷却槽与振动沥水机等组成的腌豇豆加工生产线已经成形，豇豆产后加工步入一体化快车道。
现如今，农产品向产后加工要发展、要效益已经成为一大趋势，豇豆产业的日益壮大也离不开这条主线。只是在谋求提质增效的过程中，借力现代化的技术手段不失为一个好选择。
维生素C咀嚼片是一种以维生素C为主要成分的营养补充剂，采用咀嚼方式服用，口感酸甜可口，深受各类人群的喜爱。维生素C咀嚼片不仅能够方便摄取每日所需的维生素C，还能在一定程度上增强人体免疫力、促进胶原蛋白合成，并参与多种生理代谢过程。
车前子壳固体饮料是一种以天然车前子壳为主要原料制成的健康饮品，因其富含可溶性膳食纤维而受到广大消费者的青睐。车前子壳固体饮料在冲泡后形成独特的胶状口感，能够帮助调节肠道功能、促进消化，并有助于控制血糖与血脂水平，适合各类注重健康管理的人群饮用。
在食品加工与包装行业中，饼干糖果包装机凭借高效率、自动化和精准控制的优势，成为众多食品生产企业的重要设备。饼干糖果包装机能够快速完成饼干、糖果等产品的计量、装袋、封口及印码等工序，大幅提升生产效率和包装质量，满足现代市场对外观精美与安全卫生的双重要求。
木薯淀粉是一种来源于热带经济作物木薯根部的天然淀粉，因其优良的粘性、透明性和稳定性，被广泛应用于食品、造纸、纺织、医药及化工等多个领域。木薯淀粉颗粒细腻、纯度高、味道中性，不仅适合直接食用，还可作为多种工业生产的重要原料。
在现代流体输送设备中，不锈钢转子泵因其优良的耐腐蚀性、稳定的运行性能以及良好的卫生条件，成为食品、制药、化工等行业的重要选择。不锈钢转子泵采用不锈钢材质制造，能够有效防止介质污染，保持流体的纯净性，尤其适用于对卫生和质量要求较高的生产环境。
在现代物流与包装产业中，自动开箱机作为自动化设备的重要组成部分，正发挥着显著的作用。它能够自动完成纸箱的开箱、成型及底部折叠封胶等工序，大幅度提升生产效率，减少人工参与。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
