3月10—16日是第17个“世界青光眼周”，青光眼是世界第一位不可逆致盲性眼病，仅低于白内障的发病率，但是在危害上却远远大于白内障。因其具有隐匿性，80%的患者发病之前是没有任何症状的。对此，解放军总医院第四医学中心专家表示，由于青光眼发病隐蔽，早期难以发现，防治更为严峻。早期发现、早干预、定期随访，可以将青光眼的危害尽量降低，避免出现视野缺损、失明等现象。同时也应合理膳食，进行有针对性的营养补充。
眼睛是视觉器官，由睫状体、房水、房角、角膜、晶状体、瞳孔、玻璃体、视网膜、神经等组成。如果把眼球比作一个排水系统，睫状体能生成房水就是水龙头，房角作为房水排出的途径就是下水道，下水道堵塞后水池里的水越来越多，眼压就会越来越高。而长期的高眼压状态，就会对视神经造成持续性损害，诱发青光眼，典型症状是视力下降。处在任何年龄阶段的人都有可能患上青光眼，导致青光眼的病因主要有：有害光、基础疾病、情绪波动。
目前青光眼的基本治疗原则是降低眼压，保护视神经。针对原发性开角型青光眼和高眼压症，用滴眼液进行局部治疗是首先选择和最常用的方法。如果滴眼液仍不能有效降低眼压，则加用口服药或全身静脉用药。如果口服或全身静脉用药仍不能有效降低眼压，则应选取其他治疗方法，包括激光治疗和手术治疗。闭角型青光眼应早期手术治疗，药物治疗为辅助手段。
在日常生活中，人们要自觉做到健康用眼，养成良好的用眼习惯，不要在光线太强和太暗的地方以及车、船、火车、飞机上读书写字。建议在书写、阅读时，间隔半小时适当休息放松眼睛，眺望远方或者闭眼休息一会，可以有效放松眼睛的睫状肌。
预防青光眼，不仅要养成良好的生活习惯，也要从饮食入手，进行有针对性的营养补充。
在食材选择上，要选食物“色号”，可侧重选择维生素A、花青素、β-胡萝卜素、叶黄素、番茄红素等营养含量较高的食物，如深海鱼、胡萝卜、西红柿、菠菜、油菜、杏、苹果、橙子等。同时也可用枸杞、决明子、菊花等泡水。
在膳食制作上，选择蒸、煮、汆、烫、快炒等烹饪方式，可以采用蒸、煮的方式烹饪红色、橙色、黄色等颜色的蔬菜。
脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
近期，烘焙行业新闻不断，先是海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍・SCHWASUA”在杭州开业，显示出巨头对烘焙赛道的看好；可另一边，杭州知名烘焙品牌“欢牛蛋糕屋”深夜发文致歉，将停止运营。
为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
近期，冻芒果、冻柿子等冻水果冰淇淋在市场迅速走红，河南经销商老方计划打造冻水果冰淇淋专区的举动，正是这股热潮的缩影。这类产品以“极简”配料表为卖点，与“一支冰淇淋全是料”的“极繁”趋势形成鲜明对比，其背后蕴含的市场逻辑和发展潜力值得深入探究。
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