科学营养助力“孕脑”逃离计划

“孕脑”其实并不是一个科学的专业词汇，其反映的是孕期女性容易健忘的一种大脑状态，比如记忆问题、健忘、注意力不集中、心不在焉等，如果要用一个通俗的句子来表述，那么“一孕傻三年”再合适不过了。

“孕脑”状态确实存在

在日常生活中，我们经常可以听到关于“孕脑”的反馈，而近些年的科学研究更是证明了这一现象的存在。

大脑灰质与人的智商高低存在着很大的关系，灰质含量越多，人的记忆、反应和语言等各种功能也就越强，而怀孕之后，女性的大脑部分区域灰质变薄、表面积变小、整体体积有所减小，直接影响社会认知能力。

2016年，Elseline Hoekzema博士等人在《Nature Neuroscience》上发表的题为“Pregnancy leads to long-lasting changes in human brain structure”的论文表明，初为人母的女性大脑结构发生了实质性改变，涉及社会认知区域的灰质体积减少。

该研究研究了25对首次生育的父母，分别在孕前、产后对他们的大脑进行MRI扫描，并与未生育者的大脑扫描进行对比发现：怀孕会导致大脑结构发生实质性的变化，大脑中与认知能力相关的灰质区域体积明显减少了。

该研究还跟进了28名女性在产后1年随访期的神经成像数据，当检查产后1年期与孕前基线之间灰质结构的变化时，他们观察到灰质体积减少的模式与产后早期和孕前基线比较时观察到的模式高度相似，表明怀孕相关的大脑变化在产后1年时仍然很明显。同时，当比较产后早期和产后后期时，他们观察到几组灰质体积的变化，表明在整个产后期间灰质体积增加，并部分逆转到孕前水平。

“孕脑”出现的诱因

1、激素水平

荷兰莱顿大学的神经学家Elseline Hoekzema在《Nature Communications》上发表的一篇题为“Mapping the effects of pregnancy on restingstate brain activity, white matter microstructure, neural metabolite concentrationsand grey matter architecture”的研究论文显示，妊娠可能会使母亲大脑的结构和功能发生改变，而这些变化或许导致了妊娠期间和产后的母性行为，如母胎依恋、筑巢行为、对婴儿信号的生理响应以及母婴依恋。研究发现，怀孕导致了女性神经结构和神经网络组织的选择性变化。这些神经变化与妊娠激素，尤其是妊娠晚期的雌二醇激素相关。

由于人体是个复杂的工程，激素水平的改变会带来许多连锁反应，甚至是引起焦虑、抑郁等生理和心理问题，高发的产后抑郁症与激素的水平的变化有着非常大的关联，如果再直白的说，与“孕脑”的存在也是相关的。芬兰科学院研究还显示，母亲在怀孕期间睡眠紊乱将增加产后患抑郁症的风险。

2、身体与心理的双重焦虑

有调查数据显示，88.8%正常妇女睡眠模式在妊娠期有所改变，76%的孕期女性睡眠质量差，其中100%会夜醒，57%失眠，19%有打鼾等睡眠呼吸紊乱症状，24%有不宁腿综合征。而到了产后，对新生儿的护理会增加产妇的睡眠障碍，进而大幅降低睡眠质量。

此外，多项研究发现，随着怀孕的进展，焦虑水平往往会上升，而产后压力水平会进一步上升。在生理及心理的双重压力下，“孕脑”的出现或许也是一种疲态反应。

营养供给加速驱散“孕脑”

磷脂：乙酰胆碱是一种大脑化学物质，在自主神经系统中起着重要作用，可调节心率、血管扩张、身体分泌物等。乙酰胆碱已用于治疗认知问题，包括阿尔茨海默病、躁狂抑郁症和焦虑症。而磷脂是乙酰胆碱的重要基础，可以促进乙酰胆碱的合成，从而提高大脑的学习和记忆功能。同时，磷脂可以促进神经元的生成和连接，也是新生儿发育的重要营养物质。

优质脂肪酸：DHA、EPA、ARA是近些年来脑健康领域不可忽视的功能性成分，对于大脑的生长、发育和功能维护有着重要作用。实际上，孕产妇补充优质的脂肪酸不仅对于新生儿的发育有帮助，对自身“孕脑”的改善也大有裨益。

2020年，加州大学圣地亚哥分校医学院Mark Tuszynski团队在《Nature》上最新发表的题为“Injured adult neurons regress to an embryonic transcriptional growth state”的研究指出：成年小鼠脊髓损伤后，皮质脊髓束（CST）可在移植的脊髓源性神经祖细胞（NPC）的刺激下再生出新的轴突。

同时，对应的皮质脊髓神经元细胞也在损伤状态下逆转为不成熟的发育状态以支持皮质脊髓束的增生，这说明成年人类神经元再生或许也是有可能的。虽然，关于成年人类大脑神经元的再生问题，目前仍没有确切结论，但对于大脑功能的维护作用已经明确。

此外，多吃新鲜的水果、深色蔬菜以及彩色食品等，对情绪的稳定将发挥重要作用。

作者简介：

刘刘球，从事营养保健行业研究，主要方向：政策解读和技术分析研究。