资讯 > 营养保健品 > 营养膳食:如何科学地安排饮食?
营养膳食是保持身体健康的重要因素之一,它可以帮助我们获取足够的能量和营养素,预防疾病,提高免疫力,增强身体素质。那么,如何科学地安排自己的饮食呢?下面我们将介绍一些关于营养膳食的知识。
一、了解自己的身体需求
首先,我们需要了解自己的身体需求,包括年龄、性别、身高、体重、健康状况等因素。这些因素会影响我们的营养需求和饮食安排。例如,孕妇需要更多的叶酸、铁和钙等营养素;运动员需要更多的蛋白质、碳水化合物和脂肪等能量物质。
二、合理安排三餐
三餐是我们获取营养的主要途径,因此合理安排三餐是非常重要的。我们应该保证早餐有足够的营养和能量,午餐有足够的营养和能量,晚餐则要注意控制饮食量,避免暴饮暴食。此外,还应该注意饮食的多样性和平衡性,不要偏食或挑食。
三、多吃蔬菜水果
蔬菜水果是营养膳食的重要组成部分,它们富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养素,有助于预防许多慢性疾病。因此,我们应该多吃蔬菜水果,并尽量选择新鲜、绿色的食品。
四、适量摄入蛋白质和脂肪
蛋白质和脂肪是人体必需的营养素,但摄入量要适量。我们应该选择瘦肉、鱼、蛋、豆类等优质蛋白质来源,并减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量。此外,我们还应该注意控制盐和糖的摄入量,以避免高血压、糖尿病等慢性疾病的发生。
总之,营养膳食是保持身体健康的重要因素之一。通过了解自己的身体需求、合理安排三餐、多吃蔬菜水果、适量摄入蛋白质和脂肪等措施,我们可以科学地安排自己的饮食,保持身体健康。
独立替代蛋白质智库Food Frontier最近发布了其《Alternative Proteins and Asia》报告。该报告发现亚洲国家,特别是中国、新加坡、韩国、泰国和日本,对肉类替代品的需求不断增长
波士顿咨询公司近期发布的市场数据显示,到2035年,替代蛋白市场规模有望达到2900亿美元,其中植物基制品的市场占比将达69%,其次是微生物发酵蛋白和细胞培育蛋白,将分别占到22%和9%。
蛋白质在功能性成分领域的热度不断增加,已经远远超出了专业营养品的范畴,目前在整体健康领域蓬勃发展。随着消费者越来越关注健康,蛋白质强化食品和饮料的吸引力也随之增加。
据业内估计,在2010—2020 年中,替代蛋白企业筹集了近60亿美元的投资。从2019年起,国内开始涌现出大批植物肉初创公司,传统食品企业开始寻求产业升级。与此同时,随着新蛋白行业的火热,一些问题也逐渐浮出水面。
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