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制作美味草莓茶酱的简易流程

2023-10-24 来源：sjgle食品加工包装在线

# 草莓茶酱 # 制作方法 # 烘焙

草莓茶酱是一款美味多用途的食材，可以用于烘焙、饼干、面包或者拌酸奶，更重要的是，它相当容易制作。在这篇文章中，我们将探讨制作草莓茶酱的简易流程，让您能在家中享受美味的自制草莓茶酱。

草莓茶酱是一款美味多用途的食材，可以用于烘焙、饼干、面包或者拌酸奶，更重要的是，它相当容易制作。在这篇文章中，我们将探讨制作草莓茶酱的简易流程，让您能在家中享受美味的自制草莓茶酱。

所需食材：

- 500克新鲜草莓

- 150克砂糖

- 2汤匙柠檬汁

- 1茶匙柠檬皮屑

步骤1：准备草莓

首先，您需要洗净并去蒂新鲜的草莓。确保它们是干净的，没有残留的泥土或杂质。

步骤2：切片草莓

将准备好的草莓切成小块。您可以根据个人口味，选择切得更细或更粗。

步骤3：混合草莓和砂糖

将切好的草莓和砂糖放入一个深锅中，搅拌均匀。砂糖将帮助草莓释放汁液，形成酱汁的基础。

步骤4：煮沸

将混合物置于中火上，煮至草莓变软，砂糖完全溶解。这一步通常需要大约10-15分钟。在烹饪过程中，不要忘记不时地搅拌，确保不会粘在锅底。

步骤5：加入柠檬汁和柠檬皮屑

一旦草莓煮软，将柠檬汁和柠檬皮屑搅拌进混合物中。这将为草莓茶酱增添一丝清新的酸味和香气。

步骤6：煮至浓稠

继续在中小火上煮草莓混合物，直到它变得浓稠。这一步可能需要额外的15-20分钟。您可以使用背面涂层的勺子来测试酱汁的浓稠度，如果酱汁能够粘在勺子上而不立即流下，那就表示它已经足够浓稠了。

步骤7：装罐和冷却

一旦您的草莓茶酱达到了理想的浓稠度，将它倒入干净的罐子中。封盖并等待酱汁完全冷却。在密封的罐子中，草莓茶酱可以保存相当长的时间。

步骤8：享用

现在，您可以在吐司、松饼、饼干或者酸奶上享用您自制的草莓茶酱了。您还可以将它当作礼物送给亲朋好友，分享这美味的自制酱汁。

制作草莓茶酱不仅简单，而且非常有趣。您可以根据自己的口味进行创作，调整糖的用量以获得更甜或更酸的味道。不管您是要在早餐时享用它还是将其用于烘焙，草莓茶酱都将成为您的新宠。