资讯 > 食品原材料 > 药类食品成分有哪些?揭秘提升健康的天然元素
药类食品成分是指那些具有保健功效的天然元素,它们被广泛应用于食品和保健品领域。这些成分源自于植物和其他自然物质,拥有独特的化学成分和药理作用,能够为人体带来多种益处。那么,究竟有哪些药类食品成分呢?接下来,我们将一一揭示它们。
1. 中草药成分:中草药是药类食品中常见的成分之一。中草药是指从植物中提取的具有药用价值的部分,包括根、茎、叶、花和果实等。常见的中草药成分包括人参、黄芪、当归、枸杞等,它们被用于增强免疫力、改善血液循环、提供抗氧化保护等。
2. 植物提取物:植物提取物是药类食品中重要的成分之一,也被广泛应用于保健品和功能性食品中。常见的植物提取物包括葡萄籽提取物、绿茶提取物、姜黄提取物等。它们具有抗炎、抗氧化、抗菌等功效,有助于促进健康和预防疾病。
3. 海洋生物成分:海洋生物提供了一些重要的药类食品成分。海藻富含多种矿物质和维生素,具有调节甲状腺功能和增强免疫力的作用。鱼油富含omega-3脂肪酸,有益于心脑血管健康。海洋胶原蛋白是维持皮肤弹性和关节健康的重要成分。
4. 微生物和真菌成分:一些微生物和真菌也是药类食品成分的重要来源。益生菌是指对人体有益的菌群,可以维护肠道健康和免疫功能。酵母菌和蘑菇等真菌具有增强免疫力、调节血糖水平和降低胆固醇等功效。
药类食品成分的多样性为人们提供了丰富的选择,以满足不同的健康需求。但需要注意的是,药类食品成分并非药物,其功效可能因人而异。在选择和使用药类食品时,建议咨询医生或专业保健人员的意见,以确保安全和有效性。
植物提取物指以植物为原料,按照最终产品用途的需要,经过提取分离过程,定向获取或浓集植物中的某一种或多种成分,一般不改变植物原有成份而形成的产品。根据需要还可以辅以赋形剂制成具有良好流动性、抗引湿性的粉状或颗粒状物,但也有少量的液态或油状形式产品。
近日,美国数据调查公司ClearCut发布了一份报告,以亚马逊平台的植物膳食补充剂销售数据为参考,总结了排名前十的热门植物成分近一年来的销售情况及市场趋势变化。
随着行业监管的健全、植物提取物标准的规范以及消费者对品质要求的提高,我国植物提取行业将进入依靠品质、技术驱动的良性发展阶段,品牌信誉良好、技术创新能力强、资金实力雄厚的龙头企业将在竞争中脱颖而出。
随着人类生活水平的提高,回归自然的理念不断增强,食品、医药、保健品和化妆品等日益趋向绿色、天然、无污染的产品,根据Markets and Markets相关统计数据,预计到2025年全球植物提取物市场规模将达到594亿美元。
由广东省食品药品审评认证技术协会促进,组织多家相关企业及科研单位共同参与起草的《植物提取物中二乙烯苯残留量的测定气相色谱-质谱联用法》团体标准已完成征求意见稿,为保证团体标准的科学性、严谨性和适用性,现公开征求意见。
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