浅析“香草美人”——白芷

这味中药的寓意就是：救灾救难，就像观音一般，大慈大悲且佛法无边。白芷是一种很名贵的中药，因为的的药用功效有极高的价值。

白芷（Angelica dahurica）是伞形科当归属多年生草本植物，有多个变种。主根粗大，内部中空，常带紫色，多不分枝；茎深紫色，上部少分枝，密生短硬毛；下部叶及中部叶三角形；花紫色，少白色；果实长圆形至卵圆形，黄棕色，有时带紫色。花期7~8月，果期8~9月。

白芷原产青海东南部、甘肃南部（岷县西部洮河流域）及四川北部，多生长于海拔2600~4000米的高山灌丛、草甸、山谷及山坡草地。白芷对光照不敏感，适应性强。白芷品种较多，有川白芷、杭白芷、山白芷之分，禹白芷、川白芷被中华人民共和国商务部公布为国家农产品地理标志，据《中国药学大辞典》评定，“白芷产四川为正，味馨、香...又名芳香。

白芷有解表散寒、祛风止痛、通鼻窍、燥湿止带、消肿排脓、祛风止痒的功效，在历代本草著作，例如《本草纲目》《神农本草经》中均有记载。白芷可抑制酪氨酸酶的活性，阻止黑色素的生成，达到美白的效果，也可以治疗雀斑，同时其含有的主要化学成分还有抗肿瘤和保肝的作用。

一、白芷的功效作用：

1、中医认为白芷具有通窍止痛的作用。大诗人苏轼曾经头痛、鼻塞，后来一和尚带来一包药材，让他煎汤服用，没想到直通鼻窍，使人感到一股清新之气，原来这副药就是白芷，又称“香白芷”、“杭白芷”。

2、白芷具有除湿的功效，可用于风寒、风热感冒的治疗，具有止痛的功效，可用于头痛、牙痛的治疗。

3、白芷具有生肌排脓的功效，外用可治疗疮痍、疥癣、痈肿。

4、白芷具有活血的功效，可用于妇科疾病的治疗，白芷在抗炎、抗菌、消炎、降血压方面都有独到之处。

* 禁忌人群：孕妇、有阴虚血热症状人群

5、《纲目》：白芷，色白味辛，行手阳明；性温气厚，行足阳明；芳香上达，入手太阴肺经。如头、目、眉、齿诸病，三经之风热也；如漏、带、痈疽诸病，三经之湿热也；风热者辛以散之，湿热者温以除之。为阳明主药，故又能治血病、胎病，而排脓生肌止痛。治鼻渊、鼻衄、齿痛、眉棱骨痛，大肠风秘，小便出血，妇人血风眩运，翻胃吐食；解砒毒，蛇伤，刀箭金疮。

二、植物文化：

屈原选段《楚辞七谏沉江》

不顾地以贪名兮，心怫郁而内伤；

联蕙芷以为佩兮，过鲍肆而失香。

象征意义：

蕙兰和白芷在尧、舜、禹时将窜纫成一对称为“蕙芷”代表着中华炎黄子孙上下五千年的文明历史。在中国传统意识中被视为中华民族秀丽山河与繁荣昌盛、领土完整和民族团结的象征和标志。“蕙芷”是中国文华的精华，是中国和人民本身象征。

三、注意事项：

白芷具有散寒止痛、解表祛风、消肿排脓的功效，与羌活、菊花、黄连、蒲公英等中药材配伍使用，能够治疗风寒感冒、外感风热、牙痛、痈肿疮毒等不适症状。但长期喝白芷水，可能会引起全身痉挛或导致皮肤变黑等副作用。

1、全身痉挛：患者多表现为恶心、呕吐、惊厥、呼吸短促等，主要是因为白芷具有兴奋中枢神经系统的作用，如果服用剂量过大，中枢神经系统受到刺激容易引起全身痉挛。

2、导致皮肤变黑：白芷不仅具有养颜美容的功效，而且还具有光敏性，可以吸收一定量的紫外线，如果长期喝白芷水但没有做好有效的防晒措施，局部皮肤长时间受到阳光的暴晒，容易加剧局部皮肤的黑色素沉着，引起皮肤颜色发黑。

所以白芷水适量喝即可，而且喝过以后也要做好有效的防晒措施，避免引起不适。

作者简介：

JC，资深媒体编辑，山东省新闻编辑工作者之一，青岛市绿色健康食品协会新闻媒体工作者，淄博市电视台幕后编辑助理之一。