资讯 > 市场动态 > 《2023 中国年轻人塑形与运动白皮书》发布
随着健康意识的提高，当今年轻人对塑形和运动越来越重视。但是，许多人为了追求理想的身材，盲目听信一些没有科学依据的饮食和运动方法，不仅无法达到预期的效果，反而给健康带来了危害。7月28日在北京发布的《2023 中国年轻人塑形与运动白皮书》（以下简称《白皮书》）公布了中国健康促进与教育协会“国民营养素养提升计划”发起的“运动塑形行为”线上调查结果，重点澄清了塑形与运动的十大误区，同时从饮食、运动等方面给出了科学专业又具实操性的建议。
《白皮书》由中国健康促进与教育协会“国民营养素养提升计划”基于问卷调查，特邀权威专家指导编写。发布会由中国健康促进与教育协会主办，中国健康促进与教育协会营养素养分会承办，Swisse斯维诗支持。
中国健康促进与教育协会常务副会长兼秘书长孔灵芝指出，随着我国经济社会快速发展和人民生活水平显著提高，居民膳食结构及生活方式发生了深刻变化，超重肥胖已经成为一个亟待解决的公共卫生问题。另一方面，当今年轻人对自己的身材和外貌越来越重视，他们不仅想拥有健康的体重，也希望体型挺拔优美。如何通过合理饮食、科学运动和营养补充来达到减重塑形的目标，成为年轻人的重要诉求。
“现在伪科学信息满天飞，对大众造成塑形与运动误导的现象仍十分普遍。”孔灵芝对现在塑形与运动大环境表示担忧，她希望《白皮书》可以为年轻人提供科学的塑形与运动方面的指导，让年轻人根据自身需求，选择科学的塑形和运动方式；同时向社会传递正确的塑形与运动观念，促进全民健康素养的提升。
中国健康促进与教育协会营养素养分会主任委员、北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生教授对《白皮书》进行了详细解读。
马冠生表示，在塑形方面，首先要保证膳食营养均衡，合理安排餐次，控制总能量摄入，在此基础上保障优质蛋白质的摄入。其次，可以利用一些经过临床验证的益生菌和天然植物成分来辅助塑形健身在运动方面，建议注意四个方面：一是优化肌肉修复和增长的营养策略；二是维护骨骼健康、预防运动损伤；三是改善运动后恢复，提升身体耐力；四是适当补充水与电解质，保证身体灵敏度。
关于防止运动损伤，中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳提醒，关键是确保适当的休息时间以及避免过度使用相同的肌肉群；运动后适当补充钙和维生素D，可以满足骨骼所需的营养，促进钙的吸收和利用。
Swisse斯维诗科学交流总监刘威表示，2022年中国消费者关注的健康指标前五项中就包括了体型、健身指标和体态。多数消费者在运动和塑形的过程中，更信赖使用富含乳清蛋白、益生菌、白芸豆以及维生素等有效成分的专业营养补充剂，来帮助自己进行体型管理。秉承让大众运动塑形更高效的愿景，Swisse斯维诗坚持以科研为基础，以技术转化打造领先营养品，为广大消费者提供全家营养健康解决方案，旗下多款明星产品专业贴心的功效直指当下消费者的运动塑形方面营养补充所需。
苹果酸钙是一种以苹果酸与钙结合形成的有机钙盐，具有良好的生物利用率和吸收性。苹果酸钙不仅富含钙元素，还能促进人体对钙的吸收，是现代保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳钙片是以牛乳或乳制品为主要原料，通过提取、浓缩和压片制成的保健品。乳钙片富含高吸收率的钙、蛋白质及多种矿物质，能够满足人体日常钙质需求，对骨骼和牙齿健康具有重要作用。乳钙片因其天然、安全、易吸收的特点，成为现代保健品市场中受欢迎的功能性原料。
浓缩鱼油是通过提取和浓缩深海鱼类脂肪制成的天然油脂，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。浓缩鱼油以其高含量的不饱和脂肪酸和优良生物活性，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，是现代健康产业的重要营养原料。
牛初乳片是以新鲜牛初乳为主要原料，通过干燥、压片等工艺制成的片剂保健品。牛初乳片富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性因子及多种维生素和矿物质，具有良好的免疫调节和营养补充作用，是现代保健品市场上备受关注的功能性产品。
鱼油软胶囊是以深海鱼油为主要原料，通过加工制成的胶囊剂型保健品，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。鱼油软胶囊以其高生物活性和显著健康功能，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，成为现代健康产业的重要天然营养原料。
蛋白粉是一种以高蛋白原料为基础，经过提取、浓缩、干燥等工艺制成的粉状营养品。蛋白粉富含必需氨基酸和优质蛋白质，易于消化吸收，广泛应用于食品、保健品、运动营养及医药领域，是现代健康产业不可或缺的功能性原料。
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