资讯 > 食品原材料 > 塔格糖:一种天然的低卡甜味剂
塔格糖是一种天然的低卡甜味剂,具有较高的甜度和低热量的特点,是一种广泛应用于食品、饮料等行业的甜味剂。本文将从塔格糖的来源、甜度和健康效益三个方面对其进行介绍。
一、塔格糖的来源
塔格糖是一种由植物提取的天然甜味剂,主要来源于菊芋根部的菊糖,经过一系列的提取、分离和纯化等工艺加工而成。菊糖是一种不被人体消化吸收的低聚果糖,具有低热量和低血糖指数的特点。
二、塔格糖的甜度
塔格糖的甜度是蔗糖的80%左右,比一些其他甜味剂的甜度更高,如山梨糖醇、甜菜碱等,同时其热值也比这些甜味剂更低,是一种非常理想的低卡甜味剂。
三、塔格糖的健康效益
低热量
塔格糖是一种低热量的甜味剂,其热值仅为蔗糖的1/10,可以减少人体的热量摄入,有助于控制体重和血糖。
降低血糖
塔格糖是一种低血糖指数的甜味剂,对血糖的影响较小,可以降低餐后血糖水平,有助于控制糖尿病等代谢性疾病。
促进肠道健康
塔格糖可以被肠道内的益生菌利用,促进益生菌的生长,抑制有害菌的繁殖,有助于维护肠道健康。
不损害牙齿
与蔗糖相比,塔格糖不容易被口腔中的细菌代谢产生酸性物质,不会对牙齿造成损害。
安全性高
塔格糖是一种天然的甜味剂,与人体的代谢方式相同,安全性高,不会对人体造成不良反应。
综上所述,塔格糖是一种天然的低卡甜味剂,具有低热量、低血糖指数、促进肠道健康、不损害牙齿和安全性高等多种健康效益。建议人们在日常饮食中适量使用塔格糖代替蔗糖,以控制热量和血糖,维护身体健康。
巴拉圭冬青叶,又称马黛茶叶。这是一种来自于南美的传统树叶,多项研究表明,马黛茶可以作为咖啡 因的天然来源使用,在帮助提神的同时,其刺激感往往更加平缓。2023年11月23日,国家卫生健康委正式将巴拉圭冬青叶(马黛茶叶)批准为新食品原料。
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