“儿童食品”没有特殊营养

2023-06-14 来源：中国食品报

近日，湖北省市场监管局发布消费提示，提醒广大消费者，“儿童食品”没有特殊营养，选购、食用时要科学、理性、不盲目。

　　随着经济社会发展和消费不断升级，儿童食品品类更加多元化，消费需求更加多样化、个性化。我国目前并未设置专门的“儿童食品”分类，也没有制定专门的法律法规和食品安全国家标准。2020年中国副食流通协会发布的《儿童零食通用要求》是我国第一个关于零食（含儿童零食）的专门标准。该标准为行业标准，不具有强制性。

　　儿童食品没有特殊营养，对孩子健康并无特殊益处。有些商家关于儿童食品的宣传是抓住消费者心理的营销手段。比如：儿童牛奶有些是迎合儿童口味的儿童饮料，对儿童健康并没有多少好处；儿童酱油是含盐量低的酱油，虽然对儿童健康有一定益处，但也有打着低盐、低钠旗号的高含盐儿童酱油；儿童饼干在营养上与普通饼干无太大差别。有的商家往往会为了口感，添加过量的盐、糖和酱油等调味料制作儿童肉松、鱼松，反而会增加儿童的肾脏和心脏负担，不利于儿童健康。

　　市面上的许多儿童食品，除了“儿童”字样，还会印上“无添加”“纯天然”等字样。对于儿童来说，真正优质的儿童食品并不只是无添加就好，而是需要满足孩子成长所需的营养需求。

　　湖北省消费者委员会提醒消费者，挑选儿童食品时应注意以下3点：

　　儿童食品要多样。儿童一日三餐应以谷类为主，经常食用一些牛奶、豆类或其制品，适量食用一些瘦肉、禽、蛋和鱼肉，可以多吃蔬菜、水果等。生吃水果时，要洗净后再吃，避免吃没做熟的饭菜等食物。在食用预包装食品时，打开包装后要注意卫生、尽快吃完，同时注意不要一次吃太多。

　　学会查看配料表。购买包装食品时，要关注主要配料，学会看营养成分表。按照国家规定，所有食品必须标注“4+1”，“4”指的是4种核心营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，“1”指的是能量。

　　少吃零食和冷饮。零食不可代替正餐，购买儿童零食时，尽量不选择高盐、糖、油等不利于健康的零食，不购买口味重、刺激性强的零食，可以多选择一些时令水果、坚果等。儿童尽量少吃冷饮，不在空腹、正餐后，或剧烈运动后马上食用冷饮，食用冷饮后不要马上喝热水，以免引发腹泻等问题。家长要注意，喝饮料不能替代喝水，要培养儿童多喝水的习惯。