乡村振兴工作持续推进，分选装备发展前景广阔

  近些年来，乡村振兴工作持续推进，农产品加工相关设备需求上升，其中分选装备发展前景广阔。农产品经智能分选，能剔除不符合销售标准的残次品，将产品分成不同等级，有利于提升产品附加值。当前，分选装备智能化水平不断提高，并逐步向数字化的方向拓展。

　　分选装备是利用成像和智能识别技术，根据待分选物料的外在及内在指标差异有效实现异物剔除与品级分类，是保障分选物料安全和品质、提升分选物料附加值的关键设备。它在农产品领域起步较早，技术成熟，广泛应用于大米、杂粮、茶叶、坚果、果蔬等300多种物料的分选，可高效剔除霉变、恶杂，守护食品安全，可以进行分选、品质分级，助力农副食品优品优价。
 

　　伴随国家对食品安全的高度重视和政策引导，以及国内外食品加工的产业化发展，分选装备行业发展前景广阔。据农机购置补贴公示数据显示，截止2023年2月10日，我国已补贴农用色选机1204台，其中粮食色选机1182台，茶叶色选机22台。
 

　　有数据显示，截至2022年，整个横州市茶产业在用各类茶叶色选机近300台。近两年横州市农业农村局共办理了70台茶叶色选机补贴，单台中央资金补贴3.6万元，总补贴额252万元。当地茶厂负责人也表示，在没有色选机之前，全部都是靠人工去挑拣其中的梗和杂质，不仅人工需求量大，而且分拣得不是那么精细，很多都达不到现在一些客户的需要。自从有了色选机之后，不但减少人工的投入，而且经过色选机以后的茶叶的净度会更好，杂质基本上都能挑选出来了，更能满足市场客户的需要。
 

　　紫阳县一家茶厂今年投资35万元新引进的第五代色选机，它既可以进行色选，也能同步形选，把颜色和大小不统一的茶叶挑选出来进行分级，产品整体的品质提升，产品价值也越大，而且效率非常高，每小时能处理500斤茶叶。
 

　　某苹果经销商表示，使用智能分选装备后，出货速度大大提升，以前需要60人才能处理一条柜(23吨)，现在只需要20人，一天可处理15吨。
 

　　当前，国内农产品色选市场已进入稳定发展阶段，但海外市场尤其是发展中国家和地区市场尚处于快速发展期，国内色选机企业依靠产品高性价比的优势，正在不断地抢占国际市场份额。目前国内主要有美亚光电、泰禾智能、中科光电、捷迅光电等企业，国外主要为瑞士布勒、日本佐竹等企业。
 

　　据笔者了解，随着技术的不断创新和发展，应用领域不断拓展，分选装备已从宏观识别向微观识别发展，已在传统的光电识别中加入了人工智能、物联网等技术，从过去要求的“形选、色选”向“智选、质选”方向提出新需求。农副食品分选经历了由单面色选到双面色选、光电到CCD、灰度识别到彩色识别等技术迭代，目前已发展到人工智能技术阶段，处理量、色选精度、带出比等性能指标不断提升，可识别异物范围不断扩大。
 

　　当前，色选产业正不断地提升智能化发展水平，并逐步向数字化的方向拓展。2022年，美亚光电发布了基于智能工厂打造的新一代工程化色选机和AI履带色选机，新产品采用了新的工程化设计、新的数字化电气拓扑结构、多光谱识别技术以及深度学习技术等一系列创新成果，在产品稳定性、可靠性、色选精度、产量方面均取得了明显提升。泰禾智能AI智选深度学习色选机，AI赋能多维智选，应用智能图像传感器，搭载AI深度学习系统，具有独立的操作和管理平台；多视角四成像算法，真实再现物料颜色、形状、纹理、面积、轻重、软硬等特征；以花生为例，可有效分选长圆粒，剔除芽头、大脱皮、小脱皮、霉变、黄锈、紫米、冻米等和其它杂质(花生果、杆、土块、石子等)。
 

　　随着分选装备智能化、数字化发展，农产品色选、分选初加工将更加精准、高效，对农产品品质提升、附加值提升、食品安全等都具有重要意义。