资讯 > 营养保健品 > 手工制作果汁的流程步骤有哪些？
果汁是一种非常受欢迎的饮品，其制作流程也非常简单，只需准备好新鲜的水果和一些简单的工具即可自己在家制作。制作果汁的第一步是选购新鲜的水果。新鲜的水果质量好，口感也更加美味。在选择水果时，应该挑选外观完好、无瑕疵的水果，并尽量选择当季水果，这样可以保证水果的新鲜度和口感。接下来，将水果洗净、去皮、去核，并切成小块状。如果你使用的是柑橘类水果，可以将其剥皮，然后将果肉切成小块状。对于带有核的水果，可以使用切果器等工具将其去核，以便更方便地制作果汁。
果汁制作的重要步骤是榨汁，将切好的水果放入榨汁机中，开始榨汁。在榨汁的过程中，需要注意控制榨汁机的速度和力度，以免将果肉榨烂，影响果汁的口感。同时，需要注意榨汁机的清洁和消毒，以保证制作出来的果汁卫生健康。如果你没有榨汁机，也可以使用搅拌机或者榨汁机来制作果汁。将切好的水果放入搅拌机中，加入适量的水，然后开启搅拌机，搅拌至水果均匀混合即可。最后，使用滤网过滤掉果渣，即可制作出清爽美味的果汁。除了使用榨汁机和搅拌机，还可以使用手动榨汁器来制作果汁。手动榨汁器可以将水果压榨出汁液，并将果渣过滤掉，制作出来的果汁口感更加细腻，营养更加丰富。
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在过去的25年里，果汁饮料行业发生了天翻地覆的变化，为了吸引更多消费者的注意，企业们不得不进行持续的创新以保持竞争力。于是，可以看到越来越多新概念的果汁饮料涌现出来，例如，果汁与其他健康配料的结合，以提高营养价值；许多饮料开始强调其原料的来源，或者是榨汁过程…
近日，有一家名叫Better Juice的初创公司，开发了一种创新技术，能够大幅减少果汁的含糖量而不影响口感。其原理在于将糖转化为膳食纤维，从而减少橙汁中的单糖。
近几年，果汁集体“失宠”了。在低糖低卡、天然等健康风潮的引领之下，果汁正在被饮料的主要消费群体年轻人远离，取而代之的是一些健康、口感好、颜值高的新式饮品。不少果汁品牌正在经历寒冬，亟须寻求突围出口。
喝果汁这件事变得越来越“IN”。货架前花样繁多的鲜榨果汁、NFC果汁、100%果汁……究竟有什么区别？果汁是否含糖过高，应该如何喝呢？
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
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