资讯 > 市场动态 > 食品亚硝酸盐快检有了新工具
食品中亚硝酸盐含量超标，将会直接对人体产生危害，因此检测食品亚硝酸盐对提升食品安全具有重要意义。近日，浙江省温州市苍南县质量技术监督检测院（以下简称“苍南县质检院”）两项实用新型专利“一种便于携带的食品亚硝酸盐检测仪”和“一种食品亚硝酸盐快速检测试剂盒”获国 家知识产权局授权。
亚硝酸盐检测仪通过设置的便携箱、搭扣、第一卡放架、第二卡放架、支撑架和器皿座，能够对检测仪本体和各种检测的设备进行分隔分类储存存放。“通过搭扣实现对便携箱密封扣紧，以及与压紧垫的配合、提把和防滑套的配合等，增加各种检测设备移动时的稳定性，同时有效减小检测设备的体积，使工作人员更方便地提起检测仪设备进行移动，完成对食品质量的现场检测。”苍南县质检院相关负责人说。
亚硝酸盐快速检测试剂盒通过储物框和检测棉垫的配合，可以对管道排出的检测药剂进行吸附，抽取隔板上方的清理药剂，从而对被检测液体进行检测，并对检测完毕后的检测棉垫进行消毒清理，从而增加了该试剂盒的使用寿命。
据了解，近年来，苍南县质检院长期注重科技创新发展，不断加强专利的申请，并加速推进专利技术的推广应用，现有温州市E类高级人才以上人员3名，F类人才6名，累计主导或参与发明专利2项，实用新型专利14项。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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