资讯 > 市场动态 > 中国检科院颁发全国首张食品快速检测产品认证证书
2018年，新《食品安全法》修订施行，进一步明确了快速检测在食品安全监管中的作用和地位。2023年1月18日，市场监管总局就规范食品快速检测产品的使用出台《市场监管总局关于规范食品快速检测使用的意见》(以下简称“意见”)。意见指出要通过开展食品快检结果实验室验证、稳妥推进食品快检产品符合性评价和认证等手段切实提升食品快检产品的质量水平。强调鼓励市场监管部门采购通过符合性评价或获得认证的食品快检产品。
中国检验检疫科学研究院(以下简称“中国检科院”)作为国家级科研机构，主动担当作为，发挥科研优势，从十三五开始进行快检产品评价技术的研发及储备。主持《现场执法快检产品多维评价技术研究与认证应用》等多个国家重点研发计划及省部级科研项目，深入系统地研究了快检产品的分类及其评价体系。在综合考虑快检产品适用性、实用性、安全性、经济性等特征，筛选出各类别产品合适的管理指标及流程管理关键控制点，构建形成全面的食品安全快速检测产品的多元评价指标体系。牵头起草了《快速检测 术语与定义》(GB/T 42233-2022)等多项国家标准和行业标准，构筑了快速检测产品认证的基础。
中国检科院唯一认证品牌“检科认证”作为首家快检产品认证机构，从2021年起陆续发布了二十余项快速检测产品认证实施规则。“检科认证”于2023年03月20日为深圳市易瑞生物技术股份有限公司颁发了全国首张食品快速检测产品认证证书。
中国检科院作为检验检测检疫行业的技术龙头，一直致力于检验检测检疫能力评价研究。首张快检产品认证证书的发出，标志着对食品行业中快速检测产品完成了符合技术法规和标准要求的合格评定活动，引导快检产品走上规范化管理的道路。一方面推动快速检测技术在食品安全检测中的筛查作用，促进已发布的快速检测方法的技术转化；另一方面对食品快速检测产品相应的适用性和应用性提出限制性的认证要求，促进产品生产企业提高自身生产水平以及产品质量。最终达到既提升市场监管效能，又推动食品快速检测行业的长远发展。未来，中国检科院将继续发挥在检验检疫检测领域的技术引领作用，为食品快检产业的高质量发展保驾护航。
2018年央视“3·15”晚会（以下简称“3·15”）自创办以来，一直是老百姓的消费品质量风向标和日常消费年度重磅普法课，历来关注百姓的日常生活的代表性事件，今年也不例外，晚会花了很长的篇幅关注食品饮料行业中的山寨小企业。
日前，A市某食品药品监管部门执法人员对辖区内食品企业开展执法检查，发现个别企业打“擦边球”，存在超许可类别范围生产食品的行为，如甲食品企业生产许可证核准的类别为水产品，但实际生产产品除了龙虾、鱿鱼、醉蟹等水产品外，还有熟制猪爪等肉制品。毋庸置疑，甲企业生产肉制品超过了许可的食品类别范围。
在生活之中，每个人对于食品安全问题是非常看重的，食品是属于提供营养的物质，不但能够充饥，还能补充人体之中所需的各种元素，如果是来自于大自然的植物与蔬菜， 自然是没有任何的问题的
这些标准中检测方法占了大部分，涉及《转基因玉米检测 微流体芯片检测方法》、《进出口食用动物、饲料中杆菌肽的检测方法》、《出口饮料中菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、大肠杆菌计数方法 疏水栅格滤膜法》等46项标准。
根据今年起施行的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，第三方平台应对入网商户开展自查和监测。2月5日，首辆“食品安全检测车”停在月星环球港前，对外卖商户的餐品、一次性外卖餐饮具和送餐箱进行安全抽检，这是由外卖平台与市食药监局等相关部门联合开展的公开抽检。对于“问题”商户，采取现场立即下线，随后实验室复核的处置。
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