资讯 > 营养保健品 > 番茄红素微粒主要有哪些功能用途？
番茄红素微粒为深红色针状结晶，溶于氯仿、苯及油脂中而不溶于水。对光和氧不稳定，遇铁变成褐色。番茄红素，是植物性食物中存在的一种类胡萝卜素，也是一种红色素。相对分子质量536.85。分子结构上有11个共轭双键和2个非共轭双键，组成为一种直链型碳氢化合物。没有维生素A的生理活性，但具有很强的抗氧化功能。成熟的红色植物果实中含量较高，尤以番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜及番石榴等中更为丰富。在食品加工中可用作色素，也常用作抗氧化保健食品的原料。
番茄红素微粒主要有以下几种功能用途：
1、保健品及运动补充剂，GNPD数据显示，全球共177种含有番茄红素的补充剂新产品。国家食品药品监督管理局（CFDA）可查询到，获得国食健字的番茄红素的保健品有31种，其中进口保健品2种，其他均为国产保健品。这31种保健品主要用于抗氧化、延缓衰老、增强免疫力、调血脂等，其中有2种是片剂，1种油剂，其余均为胶囊。
2、化妆品，GNPD数据显示，含番茄红素的护肤新产品有81种，彩妆51种。典型的产品如番茄红素保湿乳液等，有美白和抗衰老效果。国产产品有番茄红素美白精华涂抹针，具有抗氧化、抗过敏、美白的功效。
3、食品饮料，在食品和饮料领域，番茄红素获得了欧洲的“新颖食品”批准和美国的GRAS（通常被认为是安全的）身份，其中非酒精 饮料最 受 欢 迎。GNPD数据显示，有20种新产品：面包、早餐麦片等领域7种；加工肉类、鱼类和蛋类领域7种；奶制品领域7种；巧克力和糖果领域6种；酱料和调味料5种；甜点和冰淇淋5种。将其应用于乳制品中，既保持了乳制品的营养又丰富了其保健功能。
想要采购或者出售品质优异的番茄红素微粒，可以关注sjgle食品加工包装在线，sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台，汇聚番茄红素微粒原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。番茄红素微粒供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购，实现了自动化，这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流，降低了采购成本，并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易，就不必再通过中间环节，实现了直通和互动。
磷酸氢钙是一种常见的无机化合物，广泛应用于食品、医药、饲料及工业生产领域。磷酸氢钙具有良好的稳定性和安全性，可作为钙源、膨松剂、抗结剂及营养强化剂使用，在现代工业和食品加工中发挥着重要作用，是多行业不可或缺的功能性原料。
储蜜罐作为蜂蜜加工过程中的关键设备，在蜂蜜收集、沉淀、过滤及后续包装环节发挥着重要作用。现代蜂蜜加工企业普遍采用不锈钢材质的储蜜罐，以确保蜂蜜在储存过程中保持原有风味与营养，因此储蜜罐在行业中的应用越来越广泛。
真空脱气机是一种利用真空原理去除液体中溶解气体与悬浮气泡的专业设备，广泛应用于食品、饮料、化工、制药及发酵等行业。真空脱气机通过降低系统压力，使液体中的气体迅速析出，实现高效脱气，从而提升产品品质与工艺稳定性，是液体加工过程中不可或缺的重要装备。
外循环浓缩器是一种利用外循环流动方式实现物料快速蒸发与浓缩的设备，广泛应用于食品、制药、化工等行业。外循环浓缩器通过外部循环管路形成稳定的物料流动，使物料在换热器内迅速升温并连续进行汽液分离，从而提高浓缩效率，是液体加工工艺中常用的重要装备。
列管式浓缩器是一类利用列管换热结构实现液体物料蒸发与浓缩的工业设备，广泛应用于食品、制药、化工及生物工程等行业。列管式浓缩器通过多管并列布置的传热方式，使物料在短时间内完成汽液分离，从而实现高效率浓缩处理，是液体加工工艺中不可缺少的重要装置。
螺旋输送机是一种利用旋转螺旋叶片推动物料沿管道或槽体输送的机械设备，广泛应用于食品、化工、建材、冶金及饲料等行业。螺旋输送机适用于输送粉体、颗粒状及小块状物料，以结构简单、输送均匀、密闭性好等优势成为现代生产线中不可或缺的重要设备。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
