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茴香籽提取物是以茴香籽为原料提取出来的，茴香籽为小茴香的干燥果实。呈淡青灰色，卵形，通常连有一小段茎，甚小，每公斤含有果实20多颗。内有五个果瓣，每瓣内有籽一粒（故一般称“大茴香子”，并不确切）。微甜，似甘草香味，颇似“八角茴香”，但形状大小相差很远。茴香籽可入药，温阳散寒，理气止痛，主治、胃寒呕吐、腰痛。《中国药典》载有茴香制剂是常用的健胃，散寒，行气，止痛药。
茴香籽提取物具有散寒止痛、理气和中等功效，用于寒疝腹痛、睾丸偏坠、痛经、少腹冷痛、脘腹胀痛、食少吐泻、睾丸鞘膜积液等症状。小茴籽提取物还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用；茴香籽提取物还能剌激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。
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