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远志提取物中含有哪些物质成分？

2023-03-27 来源：sjgle食品加工包装在线

远志提取物是以远志科植物远志的干燥根为原料提取的，远志中的主要化学成分为三萜皂苷类，含量在5%～14%之间。

远志提取物是以远志科植物远志的干燥根为原料提取的，远志中的主要化学成分为三萜皂苷类，含量在5%～14%之间，已从中分出7种三萜皂苷，分别命名为远志皂苷A、B、C、D、E、F、G，其中已确定结构的有5种，远志皂苷碱水解后可生成远志次皂苷，次皂苷经酸水解得远志皂苷元，远志还含有多种生物碱、糖类、脂肪油、树脂以及远志醇和细叶远志定碱。

远志提取物具有益智、镇静催眠、抗抑郁、抗氧化衰老、抑菌抗炎、抗诱变、镇咳祛痰等多方面的生物活性。远志皂甙能刺激胃粘膜，引起轻度恶心，因而反射性增加支气管的分泌而有祛痰作用。远志提取物对肺炎双球菌有抑制作用。乙醇浸液对革兰氏阳性菌及痢疾杆菌、伤寒杆菌、人型结核杆菌均有明显的抑制作用。远志提取物含有皂甙，有溶解红细胞的作用，远志肉 (皮部) 比远志心的溶血作用强。

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