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速溶仙草粉具有哪些功能和用途?
专家原创
来源:sjgle食品加工包装在线
发布时间:2023年03月24日
速溶仙草粉是以仙草为原料制成的,仙草又名仙人草、仙人冻、凉粉草。

速溶仙草粉是以仙草为原料制成的,仙草又名仙人草、仙人冻、凉粉草,是植物中的天然绿色食品,具有很高的营养与医药价值,是民间的传统饮料,千百年来经久不衰。夏季常吃用仙草制成的饮料能清热降火解毒,皮肤不易长疥疮、痱子、有降血压、治糖尿病的作用,还有解酒的效果,是一种重要的药食两用的东方植物资源。

 

速溶仙草粉可用于添加于风味饮料中,也具有一定的保健功效;在仙人草所含成分中,黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用;多糖具有增强和提高机体免疫机能作用;香精素有镇静、清凉解毒利水的功效;微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用;维生素能调节和增强生理机能等。

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