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高粱红色素具有良好的着色性能，用途广泛

2023-03-09 来源：sjgle食品加工包装在线

高粱红色素是人们推崇的一种食用色素，属纯天然可食用色素。

高粱红色素是人们推崇的一种食用色素，属纯天然可食用色素。本品色泽安全、无特殊气味、使用安全、色泽自然柔和、抗光抗热、性能稳定，极具开发价值。高粱红色素对蛋白质有良好的着色性能，色调贴近肉的自然色，有真实感。在火腿、香肠等灌肠制品中，可达到理想的着色效果。高粱红色素可广泛用于调制乳品、发酵乳、干酪、冰淇淋、雪糕类、水果罐头、果酱、蜜饯类、豆类制品、可可制品及巧克力制品、糖果、面点、熟肉制品、肉灌肠以及多种饮料、酒类食品当中。

高粱红色素不仅可以用于食品，在其他行业也具有广泛的用途，1、医药：保健食品、填充剂、医药原料等。2、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。3、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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