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胭脂虫红提取物是一种良好的着色剂
专家原创
来源:sjgle食品加工包装在线
发布时间:2023年03月09日
胭脂虫红提取物是从寄生在仙人掌类植物上的雌性胭脂虫体内提取出的色素,由雌性胭脂虫干体磨细后用水提取而得的红色 色素。

胭脂虫红提取物是从寄生在仙人掌类植物上的雌性胭脂虫体内提取出的色素,由雌性胭脂虫干体磨细后用水提取而得的红色 色素。主要成分是胭脂虫酸(又称胭脂红酸,是蒽醌衍生物)。胭脂虫原产于中南美洲、墨西哥等地。特别是秘鲁和加纳略群岛。估计胭脂虫红原料全球总产量大约为250~300吨,仅秘鲁就占了200吨。墨西哥人很早就利用野生胭脂虫提取胭脂虫红,并已饲养了数百年,十五世纪西班牙人开始在本土及加那利群岛栽种仙人掌饲养胭脂虫,以提取胭脂虫红色素。

 

胭脂虫红提取物可用作食品、药品及化妆品着色,特别是漱口剂、牙粉、撒粉、油膏,用于固体粉末剂型着色时,宜先将其溶于小量浓氨液中,然后加至粉末中,经长时间研磨,以期获得分布均匀的最 佳颜色用铝盐或锡盐媒染,可将蚕丝和羊毛染成鲜艳的红色。 可用作食品、化妆品等的色素和滴定氨溶液的指示剂,并用作显微分析、荧光分析等的试剂。胭脂虫红色素除了着色功能外,有研究表明其对防止因致癌物导致的DNA损伤有明显的作用,并可用于病毒 性疾病(如水疱性口炎、疱疹性口炎等)、癌症和艾滋病的防治。

胭脂虫红提取物与黄、橙、红色素,如姜黄素、胭脂树橙、辣椒红、β-胡萝卜素混合可调出一系列不同色调的产品。想要采购或者出售品质优异的胭脂虫红提取物,可以关注sjgle食品加工包装在线,sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台,汇聚胭脂虫红提取物原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。胭脂虫红提取物供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购,实现了自动化,这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流,降低了采购成本,并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易,就不必再通过中间环节,实现了直通和互动。


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