磷脂酰丝氨酸(PS)的主要功能作用是什么？-食品加工包装在线

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磷脂酰丝氨酸(PS)的主要功能作用是什么？

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来源：sjgle食品加工包装在线

发布时间：2023年03月08日

磷脂酰丝氨酸(PS)是一类普遍存在的磷脂，通常位于细胞膜的内层，磷酯化合物中的磷酸甘油酯类。

磷脂酰丝氨酸(PS)是一类普遍存在的磷脂，通常位于细胞膜的内层，磷酯化合物中的磷酸甘油酯类，是细胞膜组分之一，与一系列的膜功能有关。尤其在人体的神经系统，是大脑的细胞膜的重要组成成分之一，同时对大脑的各种功能（尤其是对大脑的记忆力和情绪的稳定）起到重要的调节作用，如它能影响着细胞膜的流动性、通透性，并且能激活多种酶类的代谢和合成。

磷脂酰丝氨酸(PS)的主要功效作用：1、能够帮助细胞壁保持柔韧性，并且能够增强传送大脑信号的神经递质的效率，帮助大脑高效率运转，激发大脑的活化状态。2、可以安全的短期增强记忆力，补充磷脂酰丝胺酸能增加脑突刺数目、脑细胞膜的流动性及促进脑细胞中葡萄糖代谢，从而使脑细胞更活跃，促进注意力集中、提高警觉性和记忆力。3、磷脂酰丝氨酸(PS)还有助于缓解大脑疲劳，修复脑部细胞损伤。因为这一特殊的功能，磷脂酰丝氨酸相关的营养补充剂，被大量的应用于应考前的营养补充。

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