资讯 > 食品原材料 > 玉米香精的功能用途及注意事项
玉米香精是一种食品添加剂，有防腐作用。这种香精既能提味，又能让食物不容易变馊。它是通过玉米原料和化学成分合成制成的一种香精。玉米香精名为"顶级香精"，分类为"甜玉米油"，是有机物。使用范围为冰淇淋、饮料、糖果、糕点及各种休闲食品。玉米香精作食品添加剂，增加了食物的口感，也可作饲料添加剂，增加饲料适应度。
玉米香精是不能过量的使用，玉米香精中含有亚硝酸钠对人体是有害的，但这个危害不是一次两次就能看出来的。长期过量食用会对肝 脏造成损害，使肝 脏的排毒等功能衰退，还会出现头晕、心慌、烦躁、休克，甚至容易致癌。同时，类似食品添加剂的危害也因人的抵抗力不同而危害不同。食用香精是我们国家批准使用的，一般只要不是过量的添加，对于人体是没有危害的
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玉米香精是一种以玉米为主要风味来源的食品添加剂，能够赋予食品和饮料浓郁的谷物香气。玉米香精广泛应用于烘焙、糖果、饮料、方便食品以及零食加工中，不仅改善口感，还能提升产品的整体风味体验，满足消费者对自然谷物香味的需求。
食品添加剂是指为改善食品的色、香、味，延长保质期或提升营养价值而添加的天然或合成物质。食品添加剂在现代食品工业中发挥着不可替代的作用，既保障了食品的安全性，又满足了消费者多样化的需求。
食品添加剂作为现代食品工业中的重要组成部分，广泛应用于各种食品的生产和加工过程中。它们不仅能够改善食品的口感、色泽和风味，还能延长食品的保质期，提高食品的安全性和营养价值。
食品添加剂生产企业润普食品发布2023年半年报显示，报告期内实现营收2.6亿元，同比下降27.05%，实现净利润1335.3万元，同比下降68.69%。
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