资讯 > 食品原材料 > 茶浓缩汁的功能用途与适用范围
茶浓缩汁是选用优质茶叶,采用现代高科技精制而成,包括绿茶、红茶、乌龙茶等浓缩汁。 产品有效保留了茶叶固有的营养成分,其色、香、味与原茶基本相同。茶是人们日常生活中不可缺少的饮料。随着人们健康意识的提高和生活节奏的加快,饮茶方式多样化,以浓缩茶汁为主要原料制成的各种包装形式的茶饮料应运而生。
茶浓缩汁适用范围及推荐用量:配制乌龙茶、绿茶、红茶等纯茶饮料。茶浓缩汁用量为1:100500,即10公斤茶浓缩汁中加入纯水990-4990公斤。可以根据消费者的喜好适当调整浓度。调制好的果汁或风味瓶装浓缩汁。将茶浓缩汁与香料汁、酸、糖、甜味剂等原料按适当比例调配,杀菌、罐装即可。调制其他茶风味食品。例如,茶月饼、茶糖点心、茶饼干、茶冰淇淋、茶口香糖等产品的原料。
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