资讯 > 食品原材料 > 银杏内酯的提取及纯化方法有哪些?
银杏内酯属于萜类化合物,由倍半萜内酯和二萜内酯组成,是银杏叶中一类重要的活性成分。白果内酯属倍半萜内酯,是从银杏叶中发现的唯一的一个倍半萜内酯化合物。银杏内酯分子具有独特的十二碳骨架结构 ,嵌有一个叔丁基和六个五元环 ,包括一个螺壬烷 ,一个四氢呋喃环和三个内酯环。银杏酯对血小板活化因子(PAF)受体有强大的特异性抑制作用,其中银杏内酯的抗PAF活性最高。PAF是血小板和多种炎症组织分泌产生的一种内源性磷脂,是迄今发现的最有效的血小板聚集诱导剂,它与许多疾病的产生、发展密切相关。而银杏内酯被认为是最有临床应用前景的天然PAF受体拮抗剂,其拮抗作用活性与化学结构密切相关。
银杏内酯的提取及纯化方法有:溶剂萃取法、柱提取法、溶剂萃取-柱提取法、超临界提取法及色谱或柱层析纯化法等。银杏提取物中内酯类成分的含量测定可采用HPLC-UV法、HPLC-RI法、GC、HPLC-MS、NMR和生物测定方法等等,但因样品前处理技术不足,或因灵敏度不够,或稳定性和选择性相对较差,使结果均不太理想。报道最有效的分析方法为HPLC-EL SD法。
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