资讯 > 食品原材料 > L-焦谷氨酸的制取方法与功能用途
L-焦谷氨酸一般指氧化脯氨酸，相对分子质量129.12，熔点162～163℃，不溶于乙 醚，微溶于乙酸乙酯，溶于水(25℃时40)、乙醇、丙酮和冰醋酸。贮存于干燥通风的库房中，防火、防潮、防日晒雨淋，密闭封存。贮存和运输时勿与酸碱混放，勿与氧化腐蚀性物质接触。其制法有两种：1、在生产味精(谷氨酸钠)过程中，作为副产品，可以从中提取。2、以谷氨酸为原料，加热至140～150℃左右，使之脱水，继续加热至160℃，使之消旋化，可制得氧化脯氨酸。
L-焦谷氨酸的功能用途：其钠盐可用作化妆品中的保湿剂，其保湿作用优于甘油、山梨醇，无毒，无刺激作用，用于护肤及护发化妆品；本品对酪氨酸氧化酶有抑制作用，可阻止类黑素的沉积，对皮肤有增白作用；对角质有软化作用，可用于指甲化妆品；也可用作表面活性剂，用于洗涤剂；化学试剂，用于外消旋胺的拆分；有机中间体。
想要采购或者出售品质优异的L-焦谷氨酸，可以关注sjgle食品加工包装在线，sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台，汇聚L-焦谷氨酸原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。L-焦谷氨酸供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购，实现了自动化，这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流，降低了采购成本，并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易，就不必再通过中间环节，实现了直通和互动。
苹果酸钙是一种以苹果酸与钙结合形成的有机钙盐，具有良好的生物利用率和吸收性。苹果酸钙不仅富含钙元素，还能促进人体对钙的吸收，是现代保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳钙片是以牛乳或乳制品为主要原料，通过提取、浓缩和压片制成的保健品。乳钙片富含高吸收率的钙、蛋白质及多种矿物质，能够满足人体日常钙质需求，对骨骼和牙齿健康具有重要作用。乳钙片因其天然、安全、易吸收的特点，成为现代保健品市场中受欢迎的功能性原料。
浓缩鱼油是通过提取和浓缩深海鱼类脂肪制成的天然油脂，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。浓缩鱼油以其高含量的不饱和脂肪酸和优良生物活性，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，是现代健康产业的重要营养原料。
牛初乳片是以新鲜牛初乳为主要原料，通过干燥、压片等工艺制成的片剂保健品。牛初乳片富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性因子及多种维生素和矿物质，具有良好的免疫调节和营养补充作用，是现代保健品市场上备受关注的功能性产品。
鱼油软胶囊是以深海鱼油为主要原料，通过加工制成的胶囊剂型保健品，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。鱼油软胶囊以其高生物活性和显著健康功能，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，成为现代健康产业的重要天然营养原料。
蛋白粉是一种以高蛋白原料为基础，经过提取、浓缩、干燥等工艺制成的粉状营养品。蛋白粉富含必需氨基酸和优质蛋白质，易于消化吸收，广泛应用于食品、保健品、运动营养及医药领域，是现代健康产业不可或缺的功能性原料。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
