资讯 > 食品原材料 > 乳清蛋白配方粉的主要原料与功效作用
乳清蛋白配方粉是以乳清蛋白 粉、水溶性膳食纤维、低聚果糖等为主要原料,经先进工艺科学加工而成的高质量、高蛋白、低脂肪的营养食品,不含香精、色素和防腐剂。乳清是公认的人体优质蛋白质补充剂,因其纯度高、吸收率高、氨基酸组成合理及富含多种生物活性物质等诸多优点,在营养学中被誉为“蛋白之王”,再加上本身属于低能、低脂食物,可减缓血糖吸收,减少饥饿感,所以乳清也是公认的塑形优质伴侣。
乳清蛋白配方粉的功效作用:1、抗衰老,乳清蛋白有助于延缓与衰老有关的肌肉萎缩,减少蛋白质损失,并促进身体蛋白质合成。2、控制体重,乳清蛋白 粉的脂肪及胆固醇含量很低,因此可以作为运动前后的补给品,乳清蛋白 粉的活性成分可以帮助燃烧脂肪,对于食物欲不振的人也易于吸收,乳清蛋白 粉属于水溶性物质。3、补充营养,乳清蛋白 粉能帮助完善免疫系统功能,增强抵抗力。免疫球蛋白和乳铁蛋白具有免疫活性和抗氧化能力,能够完整的进入近端小肠,起到保护小肠黏膜的功能。4、补充氨基酸,乳清蛋白中含有人体所需的全部必需氨基酸,而且氨基酸比例结构方面,以及在功能特性上与人乳都相似。其中的β-乳球蛋白、α-乳白蛋白分别是支链氨基酸和必需氨基酸的极好来源。
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